烤箱烤紅薯需要錫紙嗎 烤箱烤紅薯要用錫紙嗎

導語：現在生活水平提高了，飲食也越來越好了，因此肥胖的朋友也就越來越多了，而紅薯是減肥人士的首選。有些朋友準備烤紅薯，但是不清楚烤箱烤紅薯需要錫紙嗎？烤箱烤紅薯要用錫紙嗎？有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧，希望大家閱讀愉快。

烤箱烤紅薯需要錫紙嗎

　　烤紅薯

需要。但也需視情況而定。

烤紅薯是需要使用錫紙的，但不是一定必須要加錫紙，因為如果使用錫紙的可以緊緊的包裹住紅薯，在烤箱當中，可以保留紅薯的更多的水分，烤出來的紅薯就不會特別的幹，而且在烤一些食物的時候，包上錫紙是為了讓食物在烤箱中受熱更加均勻，烤出來的東西會更加的好吃。

用錫紙烤番薯，可以避免番薯烤乾，以及番薯皮黏住烤盤導致不好清理。同時用錫紙烤出來的番薯又香又嫩。可以有效防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤，防止水分流失，保持鮮嫩。

注意，若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時，不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質，因為鋁箔紙是金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質。

　　烤箱

紅薯的功效與作用

1、紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。

2、紅薯預防肺氣腫

吸菸過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。

3、紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。

　　烤箱圖片

烤紅薯的小技巧

1、在烤盤上放吸油紙

經常烤紅薯的小夥伴肯定知道，烤的過程中紅薯會出油，這樣就弄髒了烤盤，而且還不容易清理。為了解決這個難題，我建議大家在烤盤上放幾張吸油紙，烤完後換吸油紙就好了，是不是很方便呢？

2、烤多長時間

一般來說，在200度到250度的高溫的條件下，需要烤制一個小時。如果喜歡吃流油的烤紅薯，那麼就需要再烤制20分鐘。

三、吃烤紅薯的注意事項

1、最好不要空腹吃

2、烤紅薯在一天中不要吃太多，一到兩個即可。

3、烤紅薯不能和太甜的食物一起吃

如何挑選紅薯

1、看表面

我們要注意紅薯外表是否有撞痕和蟲眼。

2、看顏色

紅薯有白瓤和黃瓤之分，兩種瓜瓤的甜度不同。喜歡既甜又面的紅薯的小夥伴可以購買白瓤的，而白瓤紅薯的外皮顏色是紫紅的。不喜歡吃麵紅薯的小夥伴可以購買黃瓤的，黃瓤紅薯的外皮顏色是淡粉的。