淮山的營養價值及功效 食用淮山禁忌須知

導語：我們通常認為淮山就是山藥，但其實它們有一定的卻別，不僅體型口感上不同，營養方面也有一些差異，不過整體沒有相差太多。相對某些功效來說，淮山的營養價值及功效會更好一些，但都挺滋補。我們吃淮山的時候，一定要注意它的忌宜。下面為您介紹食用淮山禁忌須知。

淮山的營養價值及功效 食用淮山禁忌須知

淮山的營養價值及功效

食物功效

淮山有補脾;養肺;固腎;益精的功效，主治脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰癧。

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

薯蕷最大的特點是含大量的粘蛋白，這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管的彈性，阻止動脈粥樣硬化的過早發生。薯蕷中的皁甙可以調節血壓、降血糖、降血脂、抑制腫瘤。同時也有利於胃部的保護，粘液所特有的粘稠質地可以對胃壁形成一層保護，減輕胃黏膜的壓力。

食用淮山禁忌須知

淮山+蕎麥米：身體不適

淮山+鹿肉：生澀易便祕

淮山+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若淮山同食，維生素c則被分解破壞。

淮山+筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若淮山同食，維生素c則被分解破壞。

淮山+香蕉：會導致腹痛

淮山+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

淮山+黃瓜：會降低營養價值

淮山+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若淮山同食，維生素c則被分解破壞。

淮山+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若淮山同食，維生素c則被分解破壞。

淮山+豬肝：淮山富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值

淮山+鯽魚：會不利於營養物質吸收

淮山+油菜：會影響營養素的吸收

食物功效

淮山+鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

淮山+鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

淮山+甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

淮山+鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

淮山+魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

淮山+藻類：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

刮淮山過敏手癢怎麼辦

食物功效

1、 在熱水(自己能承受的溫度，最好不要溫水，沒什麼效果)裡泡幾分鐘，能有效的止癢。

2、 用食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳，一定要泡不是洗，洗的沒效果。

3、 在米水裡搓洗下效果很好。

4、 把醋沾上手上，記得不要馬上去洗，如果不喜歡醋味的親們最好忍一忍，馬上洗掉沒有效果還會繼續癢，小編真是試過了，如果時間允許的話，小編是非常建議越晚洗越好，能完全止癢哦。這個原理應該是酸鹼中和反應的效果。

5、 小時候芋頭削皮的時候也遇到過這樣的，媽媽說在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，分解滲入手部的植物鹼，確實這個效果很好，但是一定要小心點哦，不要被燙傷。

6、 如果以上方法條件不允許的話，也可以試試用肥皂清洗。

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