蜂蜜是酸性還是鹼性 蜂蜜是酸性食物還是鹼性食物

導語：許多愛美女士都喜歡吃蜂蜜，是因為蜂蜜中的維生素可以預防面板的衰老，也有一定抗皺的效果，使面板更白與有彈性。有些朋友想了解下：蜂蜜是酸性還是鹼性？蜂蜜是酸性食物還是鹼性食物？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。

　蜂蜜是酸性還是鹼性

　　蜂蜜

蜂蜜是鹼性，而且還是一種天然滋補品，適合於人體內的吸收。一般來講，人身體內的PH值為弱鹼性，平常可多攝取鹼性食品，以增進身體的新陳代謝。且經常食用蜂蜜對維持人體內酸鹼平衡有利。

蜂蜜的PH值大約在3～4之間(不同蜜種的PH值稍有差異)，單從PH值上面來看蜂蜜本身是呈酸性的，但食物的酸鹼性與食物本身的PH值無關，只取決於食物代謝後產物的酸鹼度，事實上蜂蜜代謝後的產物中含有大量鉀、鈣、鎂、鈉等鹼性元素，因此在食物的酸鹼性方面蜂蜜屬於鹼性食物。

蜂蜜中含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質，20餘種促進人體生長和代謝的維生素以及多種活性酶。蜂蜜對胃腸功能的調節和保護，就是蜂蜜中鹼性發揮作用的結果。因為蜂蜜中的鹼性物質與人體胃部的酸性物質相中合，使人們的胃部刺激減少，起到保護胃黏膜的作用。

另外，蜂蜜中的鹼性物質還可以加速人體中酶物質的產生，從而起到加快胃腸蠕動的作用。

　　吃蜂蜜

酸性食物

食物經過代謝後產生的陰離子佔優勢的是酸性食物，如果吃過多的酸性食物，容易形成酸性體質，對美容不利，使肌膚衰弱，身體會無緣無故疲憊，精神不振，免疫力下降，容易生病。

鹼性食物

食物經過代謝後產生的陽離子佔優勢是鹼性食物。鹼性食物可以改善血液狀態，讓身體變得輕爽，防止面板過早粗糙和老化，同時鹼性環境不利於病毒等微生物的繁殖，免疫力增強，感冒之類的疾病自然也會少很多。

酸鹼性是怎麼定義的？

食物酸鹼性是根據代謝產物來決定的，其中代謝產物溶於水後呈酸性的食物即為酸性食物，而代謝產物溶於水後呈鹼性的食物則為鹼性食物，例如豬肉因代謝產物中含有大量的硫、磷等酸性元素而屬於酸性食物，再如土豆因代謝產物中含有大量的鈣、鐵、鉀等鹼性元素而屬於鹼性食物。

酸鹼性與PH有關係嗎？

食物酸鹼性與食物本身PH值無關，只與食物代謝產物的酸鹼性有關，一般而言富含硫、磷等礦物質的食物多是酸性食物，而富含鉀、鈣、鎂等礦物質的食物多是鹼性食物，另外很多口感較酸的食物反而是鹼性食物，例如檸檬因代謝產物中含有大量鉀、鈣、鎂等鹼性元素而屬於鹼性食物。

　　蜂蜜圖片

蜂蜜的作用與功效

蜂蜜在超市中有很多樣品，有不同作用的，也有不同材料製成的，很多蜂蜜都是人類最喜歡的一種東西，能夠幫人體排毒，還能夠起到美容養顏的功效，蜂蜜對人體的好處很多很多，現實生活中甚至有不少人都能將蜂蜜作為必備的美食每天食用。

蜂蜜還有很多其他作用與功效：

1、將蜂蜜塗抹於面板表面，能夠起到消炎的作用，還具有一定的滋潤作用，能夠有效促進破裂細胞的再生功能，慢慢滲透到面板中間，可以為人體提供很多的營養元素，如果喝蜂蜜的話，可以排除肝臟內部存留的毒素，深入內部，有一定的促消化作用。

2、蜂蜜內部含有很多營養元素，可以直接作用於每一個細胞，能夠消除面板上的細菌，特別有效，而且可以在短時間內促進面板再生組織，是一個可以內服外服的食物。

3、很多成年女性喜歡喝蜂蜜，因為其本身能夠對抗體內的衰老因子，而且可以搭配珍珠粉，還有米酒，以及玫瑰汁液等，可以用蜂蜜加入一勺子的珍珠粉，之後再加上其他配料，還有一些麵粉進行調配，塗抹在臉上，具有滋潤的作用，這是一種非常有效的面膜。但是對於其中的玫瑰成分一定要選擇合適自己面板的，不要亂配，否則很容易引發臉部的一些反應。

4、如果用蜂蜜和雞蛋，再加上面粉進行調和，能夠讓面板更好的保溼，而且這種方式一般都是用於比較敏感的面板中的，可以用蜂蜜和蛋清一起來做，效果不錯，但是要求充分攪拌均勻才可以。塗抹在乾燥的面板上，能起到非常好的作用。

蜂蜜的功效有很多，可以直接飲用，也可以調製成面膜，或者是作為其他的用料來塗抹面板。

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