幹魷魚絲的營養價值 吃幹魷魚絲會長胖嗎

導語：幹魷魚絲是很受大家喜愛的美食之一，其口感較好，味道鮮美。但在越來越注重飲食健康的今天，很多人擔心吃魷魚絲會胖。那麼，吃幹魷魚絲會長胖嗎?哪些人不適合吃幹魷魚絲?幹魷魚絲的營養價值又有哪些呢?下面，本站小編就帶大家去一一瞭解。喜歡吃幹魷魚絲的朋友趕緊去看看吧!

幹魷魚絲是很受大家喜愛的美食之一，其口感較好，味道鮮美。

幹魷魚絲的營養價值

魷魚絲不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。食用魷魚絲可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。

吃幹魷魚絲會長胖嗎

至於很多人對魷魚膽固醇高的疑慮，實際上魷魚體內的膽固醇多集中在內臟部位，魷魚的可食部分的膽固醇含量並不高，因此沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多的問題。所以，對於怕致胖的人來說，吃魷魚絲反而是個不錯的選擇。

因此，吃魷魚絲是不會胖的。可是魷魚絲畢竟是經加工製作而成的休閒食品，適當吃些有為身體補充鈣、碘礦物質等的好處。但任何食物吃多了對身體都是無益的，魷魚絲也不例外。如果是不正規廠家生產的魷魚絲，製作過程會存在食品安全問題。所以，吃魷魚絲適量即可，並且要選擇正規廠家生產的來吃。

哪些人不適合吃幹魷魚絲

1、幹魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。

2、幹魷魚絲含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。

3、幹魷魚絲是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。