![辣子雞的做法 辣子雞家常做法]( "辣子雞的做法 辣子雞家常做法")
- 雞腿洗淨去骨，切小塊，雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘，碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料，鍋中倒油，加雞肉炸一分鐘，撈出，油溫升至8成熟，復炸30秒，撈出，留底油，加入花椒、幹辣椒炒勻，再加薑片和蒜炒香，加雞肉塊炒勻，加調料和老抽，盛出裝盤。辣子雞家常做法用料:雞腿...
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![辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗]( "辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗")
- 辣子雞是特色傳統菜餚，其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是非常美味的菜餚，喜歡吃的可以嘗試著在家裡做，絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材：青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克、幹辣椒段適量、洋蔥80克、蒜片適量、生抽1湯匙、白...
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![辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃]( "辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃")
- 三黃雞半隻剁塊，加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段，姜去皮切片，青蒜斜切段。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，下雞塊炒至變色，撈出。鍋中留底油，下入蔥姜炒出香味，再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味，倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝盤，撒上白芝麻即可。辣子雞塊怎麼做好吃用料...
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![正宗四川辣子雞丁怎麼做 做辣子雞丁訣竅是什麼]( "正宗四川辣子雞丁怎麼做 做辣子雞丁訣竅是什麼")
- 喜歡吃川菜的朋友，應該對四川辣子雞丁印象深刻，這道菜以香辣口味為主，在四川，不同的地方做出來的辣子雞丁口味也不一樣，很多人應該都會在飯店點這道菜，不知道大家吃的是什麼感覺，我吃過很好吃的辣子雞丁，當然也吃過一些並不是很正宗的，可見製作這道菜還是需要技巧的。辣子雞丁其實...
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![雲南的幹椒辣子雞好吃嗎 幹椒辣子雞怎麼做]( "雲南的幹椒辣子雞好吃嗎 幹椒辣子雞怎麼做")
- 幹椒辣子雞是選用屏邊大圍山周邊村寨的放養土雞為原料，精心挑選1.5公斤左右的健康嫩雞，用屏邊的傳統加工工藝及精密配方精心烹製而成，選料精細，做工考究。具有麻辣鮮香，回味持久和開胃爽口的特點，不含任何色素和防腐劑。幹椒辣子雞怎麼做主料：雞(半隻)調料：小米辣幹椒薑片大蔥節...
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![辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊]( "辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊")
- 辣子雞塊屬於川味美食，用到了幹辣椒、花椒、胡椒粉等配料，口感豐富。製作辣子雞塊的步驟並不難，重點是要把握好味道和火候，雞塊一定要炸得剛剛好，這樣才能做出香辣的口感。怎麼做辣子雞塊食材：雞肉200克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊調味料：料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1...
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![辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法]( "辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法")
- 蒜切片，薑切片，雞腿切小塊，油溫燒至6成熱，放雞丁炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜片，放花椒、幹辣椒炒香，放雞丁炒勻，加鹽、雞精炒勻，放花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻，盛出撒上白芝麻即可。辣子雞丁怎麼做的主料：雞腿400克，麻花50克;輔料：姜1塊，蒜5瓣，小蔥2根，幹辣椒30克，花椒5克，花椒粉2克，熟白芝麻...
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![辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法]( "辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法")
- 導語：辣子雞非常有名的一道魯菜，該菜的材料以雞肉為主，加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過，該菜可以根據個人口味來烹製，沒必要按照正宗的方式來，但如果你想吃正宗的，一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法。辣子雞的做法辣子雞正宗與家常的做法辣子雞做法做法...
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![酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃]( "酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃")
- 雞爪剪去指甲，洗淨對半切開冷水入鍋，加料酒煮開，繼續煮15分鐘。撈出瀝乾，放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片，洋蔥切條，紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器，下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖拌勻。加蓋放冰箱冷藏2小時即可。怎麼做酸辣雞爪好吃...
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![雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法]( "雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法")
- 雞翅中洗淨，劃上道口，加花椒醃製半個小時，鍋里加油，燒熱後放雞翅開始煎，煎至兩面金黃，推到鍋邊，把花椒放進去，再加豆瓣醬炒出紅油，然後和雞翅混合炒勻，加醬油翻炒一下，加清水適量，蓋上鍋蓋燒至7成熟，再加鹽少許炒均勻，繼續燒，燒至雞翅全熟，盛出即可。雞翅的做法食材：雞翅中300g，豆瓣醬1勺，花...
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![辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹]( "辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹")
- 辣子肥腸是有名的川菜，香辣鮮脆，口感很好，是一道非常開胃的菜餚，很多人吃過一次之後就會愛上這種味道，今天小編就為大家準備了辣子肥腸的家常做法，快一起來看看吧。辣子肥腸的製作方法食材準備：主料：豬大腸輔料：乾紅辣椒、花椒、薑片、蒜片香油、鹽、味極鮮、雞精、青椒步驟:1、將...
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![麻辣雞的做法 四川麻辣雞的正宗做法]( "麻辣雞的做法 四川麻辣雞的正宗做法")
- 麻辣雞是四川地區的傳統名菜，屬於川菜系。味道鮮辣，入口鮮麻，口感脆香，味感超棒，是一種超級下飯的菜品。絕對是喜愛香辣的必選菜品，大家都知道麻辣雞的做法嗎？現在就教大家，再也不用去餐廳吃了，自己在家就能搞定。四川麻辣雞的正宗做法食材：大雞腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小...
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![香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法]( "香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法")
- 雞肉大家都喜歡吃嗎？雞肉是公認的滋補食材，大家都愛吃，尤其是燉雞，是強身健體最好的選擇。雞肉想要做的好吃，除了調味之外，食材的處理也很重要。教大家香辣雞煲做法步驟，手把手教你，做出的雞肉比餐廳好吃多了。香辣雞煲的做法食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、...
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![酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好]( "酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好")
- 雞爪大家都喜歡怎麼吃呢？雞爪常用於煮湯，也宜於滷、醬，比如滷雞爪、醬雞爪，質地肥厚的雞爪還可煮熟後脫骨拌食。今天教大家一道酸辣雞爪的做法。酸辣雞爪屬於比較常見的一道家常菜，製作步驟簡單，口感好，可以當零食吃。酸辣雞爪怎麼做食材：雞爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣...
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![雞腿的做法 麻辣雞塊的做法]( "雞腿的做法 麻辣雞塊的做法")
- 麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚，這道菜以雞腿肉作為主要材料，加入豐富的調味料，口感麻辣適口，雞肉肉質外酥裡嫩，喜歡吃的小夥伴可以在家裡做，步驟簡單。雞腿的做法食材：雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺...
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![麻辣風味雞排的做法 麻辣雞排怎麼做好吃]( "麻辣風味雞排的做法 麻辣雞排怎麼做好吃")
- 雞胸肉洗淨，川香麻辣調料倒入碗中，用20克水調勻。洗淨的雞胸肉放入調料中，醃製2小時。醃製好的雞胸肉裹上面粉、麵包糠待用。將雞胸肉放入空氣炸鍋中烹飪10分鐘，過程中翻面一次，完成後盛出即可。麻辣雞排怎麼做好吃食材：雞胸肉1塊、麵粉適量、麵包糠適量、麻辣調料麻辣風味雞排...
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![蜆子的做法 辣炒蜆子的做法]( "蜆子的做法 辣炒蜆子的做法")
- 蜆子肉大家喜歡吃嗎？這是一種非常鮮美的海鮮，營養健康。今天教大家蜆子的做法。到底蜆子怎麼做好吃呢？推薦這道辣炒蜆子，將蜆子肉洗乾淨，尖椒切好，油爆香之後，放入蜆子肉和尖椒一起炒至斷生即可。辣炒蜆子的做法比較簡單，你也一起來做吧！蜆子的做法食材：蜆子250克、尖椒100克、姜1...
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![家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦]( "家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦")
- 麻辣雞絲是地道的川菜，而且是很受歡迎的一道川菜冷盤，口感鮮香，色香味俱全，在很多的宴席中都有，其實麻辣雞絲家常做法並不難，基本上大家都可以做，用料簡單，花時間段，有興趣的小夥伴可以嘗試著在家裡面做一做。麻辣雞絲開胃下飯，很多人喜歡吃，家常麻辣雞絲的做法還是有技巧的，為你推薦...
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![辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法]( "辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法")
- 雞腿肉切小塊，加鹽醃製40分鐘，鍋里加大量油，開大火燒熱，雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼，雞肉晾涼後，轉大火，倒入雞肉再炸一次，鍋中倒入適量油，小火，倒幹辣椒、花椒和蔥薑蒜炒香，倒入鹽和料酒，轉大火，倒入雞肉翻炒2-3分鐘，撒上白芝麻，出鍋即可。辣子雞怎樣做主料：雞腿肉750g輔料：鹽少許，幹辣椒...
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![炸雞塊怎麼吃 辣醬炸雞塊的做法]( "炸雞塊怎麼吃 辣醬炸雞塊的做法")
- 雞胸肉是一種非常健康的肉食，蛋白質含量豐富，適合各類人群。今天教大家炸雞塊，將雞胸肉醃製之後，放入鍋中炸好，然後和辣醬一起下鍋煮，口感香辣，好吃，而且製作方法簡單，你也試試吧！炸雞塊怎麼吃食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麵粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣調味料：食用油2...
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![青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞]( "青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞")
- 青椒子雞是一道特色家常菜，用子雞做成，加入了青椒、紅椒、姜蒜、豆瓣醬等配料，製作出來的菜餚色香味俱全。這是一道地道的川菜，香辣可口，味道豐富，還有著豐富的營養。怎麼炒青椒辣子雞食材：子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1...
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![辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法]( "辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法")
- 兔肉有“葷中之素”的美譽，不但有肉的口感，還不用擔心熱量過高，肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜餚辣子兔丁。辣子兔丁屬於比較重口的菜餚，但是風味好，香辣美味，很多人喜歡吃。辣子兔丁的家常做法食材：兔肉300克、乾紅辣椒20克、豆瓣醬1茶...
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![如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法]( "如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法")
- 雞腿肉洗淨切塊，幹辣椒切成段，雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉，拌勻，醃製30分鐘，鍋里加適量油，油溫燒至7成熱，倒雞塊炸至變色，撈出，鍋中放入蔥、姜、花椒、幹辣椒炒出香味，鍋里加雞肉塊，調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適，翻炒均勻，出鍋即可。如何做辣子雞主料：雞腿肉2個輔料：蔥2...
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![油潑辣子的做法 自制油潑辣子的方法]( "油潑辣子的做法 自制油潑辣子的方法")
- 幹辣椒剪斷，加花椒用攪拌機壓成辣椒麵，辣椒麵裡倒白芝麻和熟花生碎，鹽1克攪拌好，鍋里加適量油，油燒至有油煙冒出時關火，將熱油倒在準備好的辣椒麵上，最後淋上兩滴醋即可。自制油潑辣子的方法主料：幹辣椒10克;輔料：花椒1克，白芝麻5克，花生5克，豆油100毫升;調料：食鹽1克，醋2滴;油潑辣子的...
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![辣椒炒雞丁的做法 辣椒炒雞丁怎麼做好吃]( "辣椒炒雞丁的做法 辣椒炒雞丁怎麼做好吃")
- 雞肉最簡單的做法就是爆炒，炒雞丁也並不是那麼簡單的，一定要掌握好技巧，否則口感差很多。今天教大家做一道辣椒炒雞丁，這道菜香辣適口，得到了很多人的喜愛，喜歡吃炒雞丁的朋友不要錯過。辣椒炒雞丁怎麼做好吃食材：雞肉400克、杭椒100克、大蔥10克、姜蒜片20克、精鹽1勺、味精1勺...
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秒知幫
