![小酥肉做法 酥肉怎麼做]( "小酥肉做法 酥肉怎麼做")
- 五花肉去皮洗淨，切成長條，生薑切末，小蔥切成蔥花，肉片放碗中，加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻，醃製20分鐘，鍋內倒適量油，油溫燒至7成熱，用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裡炸，待到肉片炸至金黃色，撈出,然後再放鍋中復炸一次，撈出，撒上花椒麵即可。酥肉怎麼做食材：五花肉...
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![酥肉的做法 酥肉怎麼炸好吃]( "酥肉的做法 酥肉怎麼炸好吃")
- 裡脊肉洗淨，切成粗長條。裡脊肉里加入鹽、薑末、料酒、五香粉，再放入幹澱粉和雞蛋抓勻，靜置10分鐘。鍋裡下入多一些的油，油溫6成熱，下入裡脊肉開始炸。炸至金黃色時，撈出瀝乾油。鍋再次燒熱，倒入裡脊肉復炸一次，撈出即可。酥肉怎麼炸好吃食材：裡脊肉1塊，薑末，五香粉，澱粉適量，料酒1勺，...
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![這樣做千層牛肉餅最好吃，皮薄肉多，外酥裡嫩，關鍵是做法簡單！]( "這樣做千層牛肉餅最好吃，皮薄肉多，外酥裡嫩，關鍵是做法簡單！")
- 外表金黃，裡面的一層層面皮薄如紙，夾帶著滿滿的牛肉餡。咬上一口，外皮酥脆，裡層的麵皮很有嚼勁，牛肉汁溢位。蘸點油潑辣一起吃，太過癮了！這樣做千層牛肉餅最好吃，皮薄肉多，外酥裡嫩，關鍵是做法簡單！用料麵皮中筋麵粉250g食用油10g鹽2g溫水140g牛肉餡牛肉糜400g蔥姜水60g生抽2勺老抽...
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![怎麼做雪花酥 雪花酥做法]( "怎麼做雪花酥 雪花酥做法")
- 準備一個不粘鍋，加黃油加熱至融化，再加入棉花糖攪拌。棉花糖融化後，再加奶粉拌勻，關火。將蔓越莓和堅果倒入鍋中，加餅乾拌勻，倒入一個平底的方形盤子裡。按壓成規則的方形，撒上奶粉，放置40分鐘，晾涼。放涼後，將雪花酥切成塊即可。怎麼做雪花酥用料全脂奶粉50克，黃油40克，棉花糖150克，...
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![牛脷酥是什麼 什麼是牛脷酥]( "牛脷酥是什麼 什麼是牛脷酥")
- 牛脷酥是一種用麵粉和砂糖混合後油炸而成的一種小吃。牛脷酥是廣東省常見的小吃，因形狀像牛的舌頭，所以叫牛脷酥，很多人都將其配粥一起吃，味道外酥內軟，軟韌甘香。牛脷酥的外表與油炸鬼、鹹煎餅相似，甚至有人直呼其為“小油條”，但三者口味卻相差甚遠。牛脷酥的做法：1、將麵糰中...
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![小酥肉的做法 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉怎麼做")
- 小酥肉大家都很愛吃，外酥裡香，非常符合大眾的口味，那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單，掌握幾個技巧，你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材：五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒1勺、雞蛋1個、澱粉適量。小酥肉的做法：1、五花肉去皮，...
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![肯德基進軍月餅界 鮮肉月餅層層酥脆多美味]( "肯德基進軍月餅界 鮮肉月餅層層酥脆多美味")
- 導語：一年一度中秋季，又到各路月餅比拼時。誰能奪走蓮蓉蛋黃的最受歡迎獎?誰能動搖五仁的迷之地位?肯德基小鮮肉酥餅新鮮出爐，現烤品質，層層酥脆，豐富餡料多汁鮮嫩，晉升節日裡新一代網紅!對此，肯德基上架小鮮肉月餅，網友紛紛驚呼，我的天，KFC那麼會玩?!好好的不賣雞，非要賣月餅。全球...
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![三酥粉是什麼 什麼是三酥粉]( "三酥粉是什麼 什麼是三酥粉")
- 三酥粉一般是指3a粉，是由肉類香味料、核苷酸、氨基酸等調配而成的複合調味料，比較適用於火鍋底料，燒烤調料，湯料，醃製品，滷製品、真空包裝的肉類產品中，水餃，包子，丸子等餡料中。使用3a粉可以增加烹製製品的爽口性、增味提香。但是在儲存3a粉時應放在乾燥的地方，並且遠離高溫、高溼...
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![桃酥餅怎麼做 自制桃酥餅]( "桃酥餅怎麼做 自制桃酥餅")
- 桃酥餅是一種非常健康的食物，香酥可口，比較正宗的桃酥餅咬一口會掉渣，香甜美味。今天教大家比較正宗的桃酥餅做法，跟著這個步驟來做，沒有任何經驗的人也能做出美味。桃酥餅怎麼做食材：低筋麵粉150克、雞蛋1個、豬油80克、糖粉75克、蘇打粉3克、泡打粉2克桃酥餅的做法：1、豬油放...
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![酥肉怎麼做好吃 蘿蔔酥肉湯的做法]( "酥肉怎麼做好吃 蘿蔔酥肉湯的做法")
- 五花肉洗淨切片，蘿蔔切片，姜切末，五花肉放碗中，加薑末、鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉醃製15分鐘，磕入雞蛋、紅薯澱粉、溫水拌勻，油溫燒至7成熱，依次放五花肉炸3分鐘，撈出，放五花肉復炸半分鐘撈出，鍋中倒適量清水煮開，放薑末和酥肉煮10分鐘，加蘿蔔片繼續煮6分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉即可。...
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![鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法]( "鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法")
- 鳳梨打碎，把鳳梨汁過濾一下。鍋裡放入鳳梨肉開始炒，水分燒乾後加細砂糖炒至團後，加無鹽黃油炒至有彈性出鍋。將黃油和麵粉打勻，加雞蛋液拌勻，最後加所有的粉和糖揉成麵糰，冷藏2個小時。酥皮搓成長條，分成小麵糰，擀成薄皮，包入鳳梨餡，搓成球狀，放入模具。烤10到20分鐘後，翻面繼續烤10...
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![香酥餅怎麼做 怎麼做香酥餅]( "香酥餅怎麼做 怎麼做香酥餅")
- 香酥餅是一種非常具有特色的小吃，製作講究，吃起來口感好，深受大家喜愛。其實香酥餅自己也可以在家裡做，步驟不難，喜歡吃香酥餅的小夥伴，自己在家裡試試吧！香酥餅怎麼做食材：中筋麵粉450克、溫水140克、酵母2克調味料：食用油10克、玉米油120克、鹽4克、五香粉2克香酥餅的做法：1、盆...
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![炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法]( "炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法")
- 五花肉洗淨切成長條，在五花肉里加料酒、花椒粉、雞精、鹽拌勻，雞蛋打入五花肉裡面拌勻，再加麵粉，攪拌至沒有面疙瘩為止，將拌好的五花肉醃製半個小時，鍋里加適量油，油燒熱，將五花肉一根一根的放入鍋中，開始炸，炸至表面焦黃，撈出，油鍋燒熱，將酥肉復炸一次，撈出控油即可。炸小酥肉的家常做...
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![酥餅怎麼做 香酥餅的做法]( "酥餅怎麼做 香酥餅的做法")
- 酥餅是一種非常有特色的糕點，香酥可口，加上裡面的肉餡，口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩，其實只要掌握好技巧，就能製作出好吃的口感，今天給大家介紹好吃的酥餅，味道豐富，健康美味。酥餅怎麼做食材油皮：中筋麵粉200克、豬油80克、清水80毫升、糖粉30克油酥：低筋麵粉160克、豬油60克內...
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![雪花酥怎麼做 怎麼做雪花酥]( "雪花酥怎麼做 怎麼做雪花酥")
- 首先融化黃油，倒入棉花糖，攪拌融化。再倒入奶粉，倒入堅果和果乾，快速混勻，然後加入餅乾整形，再撒上奶粉，最後放涼後用刀切塊就完成了。雪花酥怎麼做食材：黃油，棉花糖，奶粉，堅果，果乾，餅乾雪花酥的做法：1.首先融化黃油，倒入棉花糖，攪拌融化。再倒入奶粉，倒入堅果和果乾，快速混勻。2.然後加入...
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![你要的香酥酸甜鍋爆肉在這裡，香得鄰居要報警！]( "你要的香酥酸甜鍋爆肉在這裡，香得鄰居要報警！")
- 【主料】豬肉200克（梅肉或裡脊）【調料】蕃茄醬25克，白醋25克，白糖25克，鹽2克，黃酒10克，姜蔥和香菜適量，玉米澱粉適量【做法】1.梅肉頂刀切半公分厚片，用1克鹽和10克黃酒抓勻醃上備用2.姜蔥切細絲，香菜切段兒備用3.玉米澱粉放入盆中，用少許水分幾次慢慢把澱粉調成稠漿狀，然後用力抓一...
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![看《歡樂頌》2和吃小酥肉更配哦~]( "看《歡樂頌》2和吃小酥肉更配哦~")
- 4、盛出裝盤，均勻撒上辣椒粉、孜然粉~再配上一聽可樂，一邊追劇一邊美美的享受吧！4、盛出裝盤，均勻撒上辣椒粉、孜然粉~再配上一聽可樂，一邊追劇一邊美美的享受吧！4、盛出裝盤，均勻撒上辣椒粉、孜然粉~再配上一聽可樂，一邊追劇一邊美美的享受吧！...
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![豆腐這樣做下飯菜，酥香的肉末，外酥裡嫩的豆腐，兩碗飯都不夠！]( "豆腐這樣做下飯菜，酥香的肉末，外酥裡嫩的豆腐，兩碗飯都不夠！")
- 平淡無奇的豆腐，每天都在老百姓餐桌上上演，不需要高超的廚藝，稍加變化豆腐就能做出許多美味菜餚，諸如麻婆豆腐、宮爆豆腐、釀豆腐、家常豆腐等等，花樣繁多、層出不窮……今天這道豆腐，把肉末做成肉醬，當滾燙的肉醬澆在豆腐上，瞬間讓豆腐變得活色生香，這也許就是老百姓對豆腐欲罷不...
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![佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法]( "佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法")
- 取4分之1的麵粉、豬油和成油酥。剩餘麵粉、豬油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小劑子，油皮壓扁，油酥包入麵皮中。豆沙餡分成均勻的劑子，包入麵皮中，滾圓。油皮壓扁，右手手掌將麵糰壓成扇形，剪出5根手指向內捲起，刷上蛋液，放進烤箱，烤箱烤15分鐘左右。在家自制佛手酥的方法食材：面...
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![當下最火的網紅小酥肉 和可樂電視配在一起吃！]( "當下最火的網紅小酥肉 和可樂電視配在一起吃！")
- 最近爆紅的現炸小酥肉的詳細做法來啦！酥肉+可樂，最適合晚上邊看電視邊吃了，速度馬！...
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![梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視訊 梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方]( "梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視訊 梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方")
- 導語：月餅的口味你喜歡哪一種?市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了這個膩了不妨嚐嚐那個，今天小編要介紹一款獨特風味的梅乾菜肉酥皮月餅，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口。配上鮮肉簡直是美味至極啊。酥脆的皮包裹著梅菜鮮肉簡直好吃得...
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![知道火鍋館的酥肉為什麼又酥又脆嗎？]( "知道火鍋館的酥肉為什麼又酥又脆嗎？")
- 吃火鍋我總愛點一份酥肉，可以當餐前小吃，還可以作為燙菜！你們知道酥肉燙成什麼狀態最好吃嗎？（答案：外面金黃酥脆部分一半軟一半脆最好吃！）我們接下來還要告訴大家關於火鍋館的酥肉美味的祕訣！材料：五花肉或裡脊，梅肉均可，鹽、花椒、料酒、少許糖步驟：1、將花椒和鹽入鍋炒香2、裝入食品...
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![綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做]( "綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做")
- 綠茶酥是一種非常有特色的糕點，吃起來外酥裡香，豐富的餡料，讓糕點更美味。今天要做的是紅豆沙餡的綠茶酥，這個糕點做法看似複雜，其實分解出來之後，很容易學會，有興趣的朋友可以試試。綠茶酥怎麼做食材：低筋麵粉300克、綠茶粉3克、紅豆沙200克、細砂糖30克、豬油30克綠茶酥的做法：1...
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![液態酥油是什麼 液態酥油的危害]( "液態酥油是什麼 液態酥油的危害")
- 液態酥油是用精煉後的食用油、氫化油為主要原料，再經過特殊工藝加工製成的產品。液體酥油的產品特性：以精煉食用油、氫化油為主要原料，經特殊工藝加工而成，產品具有令人愉悅的金黃色，並具有濃郁的香味。但是，和人造黃油、起酥油一樣，（液態）酥油中含有大量的反式脂肪酸，對人的潛在危...
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![免炸無油，健康的香酥雞翅根，減肥也要好好吃肉]( "免炸無油，健康的香酥雞翅根，減肥也要好好吃肉")
- 春天來了夏天還會遠嗎？各位大寶貝們是不是也要開始為美豔的夏天瘦身準備了呢？經大家強烈要求，健康的免炸“炸雞”食譜來啦！用了烤箱代替油炸，全程都沒有放一滴油的喲！蘸料的蛋黃醬是可以忽略的喲，不過蛋黃醬+番茄醬味道還不錯，比較適合小朋友的口味。這種方式也可以用來做雞翅中，...
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秒知幫
