當前位置:秒知幫 >

相關醬爆雞肉的常識百科

醬爆雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃
  • 醬爆雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃

  • 雞肉應該是生活中最常見的肉食之一了,雞肉有多種吃法,大家都很喜歡。今天教大家一道好吃的醬爆雞肉,這道菜製作方法講究,用料豐富,製作出來的菜餚相當好吃,如果你也喜歡吃雞肉,就一起來做吧!雞肉怎麼做好吃食材:雞肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、幹辣椒5個、香辣醬1湯匙、胡椒粉...
  • 30432
醬爆魚丁的做法 魚肉的家常做法
  • 醬爆魚丁的做法 魚肉的家常做法

  • 醬爆魚丁是一道傳統菜餚,這道菜用魚肉作為主料,加入了黃瓜一起做,在調入醬汁,色香味俱全。魚肉好吃而且口感細嫩,怎麼做都好吃。魚肉的家常做法食材:魚肉300克、黃瓜30克、紅辣椒2個、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、黃豆醬湯匙醬爆魚丁的做...
  • 19415
肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法
  • 肉醬菠菜的做法 肉醬菠菜的簡單做法

  • 菠菜洗淨,豬裡脊剁成末,小蔥切蔥花,水燒開,放入菠菜焯熟,撈出。油鍋燒至7成熱,放肉末煸幹,加蒜末、豆瓣醬、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分鐘,然後將肉醬淋在菠菜上,撒上蔥花即可。肉醬菠菜的簡單做法主料:豬裡脊50克,菠菜300克;輔料:豆瓣醬1勺,小蔥2根,蒜3瓣,料酒半勺,生抽1勺,孜然粉,水;...
  • 7510
麻辣雞絲醬料怎麼拌 麻辣雞絲怎麼拌醬料
  • 麻辣雞絲醬料怎麼拌 麻辣雞絲怎麼拌醬料

  • 麻辣雞絲醬料怎麼拌,辣椒麵加半勺鹽,加少許清水拌勻,將薑片和蔥白放油鍋裡炸,發黃時放蔥葉,姜蔥炸至焦黃撈出轉小火,把熱油舀入辣椒麵裡拌勻,放涼即可。麻辣雞絲怎麼拌醬料?主料:辣椒粉30克輔料:菜籽油100克,鹽,香蔥5根,生薑;麻辣雞絲醬料的做法:1.辣椒粉里加小半勺鹽拌勻;2.再加少許清水...
  • 8210
廣東醬油雞的由來 廣東醬油雞怎麼來的
  • 廣東醬油雞的由來 廣東醬油雞怎麼來的

  • 上世紀二十年代,廣州一酒家的廚師一改廣東人傳統浸雞方法,選用“醬油”代替清水,保留“姑蘇”方法炮製出皮香肉滑的“筒子豉油雞”,後經情緣石潭人不斷改良,成為了現在火遍全國的廣東名菜廣東醬油雞,也叫“豉油雞”。上世紀二十年代,廣州一家酒家旗下有一位外號叫“撈鬆敖”的廚...
  • 5053
香菇肉醬的做法 香菇肉醬怎麼做好吃
  • 香菇肉醬的做法 香菇肉醬怎麼做好吃

  • 牛肉、香菇、紅椒、豆乾切成細小粒,甜麵醬加水稀釋。油溫燒至4成熱,下花椒、八角煸出香味。下薑片、蔥圈炒至姜蔥變軟,留下底油。倒入牛肉粒翻炒至變色後,放豆乾。再放入青紅椒和香菇粒炒勻,倒入醬料。倒入花生碎燒至水分蒸發,撒上芝麻關火。淋上麻油,密封儲存。香菇肉醬怎麼做...
  • 28788
醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃
  • 醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃

  • 食材:牛腱肉700克姜1塊大蔥1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麵醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,期間換水3次。洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡隔夜2.姜1塊切片,大蔥切段。將桂皮1...
  • 16975
醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法
  • 醬燜雞的做法 醬燜雞的家常做法

  • 醬燜雞是一道色香味俱全的傳統菜餚,這道菜製作方法比較講究,調味豐富,關鍵是口感醇香,比較符合大部分人的口味。雞肉營養價值高,是滋補養身的最佳選擇。醬燜雞的家常做法食材:雞肉400克、香菇30克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、冰糖5克、蠔油1勺、生抽1勺、雞精1勺、料酒1勺醬燜雞...
  • 13595
醬油雞電飯鍋做法 醬油雞電飯鍋怎麼做
  • 醬油雞電飯鍋做法 醬油雞電飯鍋怎麼做

  • 在我們日常生活中,除了豬肉,吃得最多的就是雞肉了,雞肉可以做成炸著吃、煲湯喝、炒著吃,也可以蒸著吃,做法不一樣,味道也是不一樣的。那麼大家知道醬油雞電飯鍋做法是什麼嗎?下面讓我們一起來看看吧。醬油雞電飯材料:雞、鹽、生抽、耗油、白糖、蔥、花椒粉、老抽、料酒、姜、洋蔥...
  • 7354
雞肉炸醬韭菜面,上班族和小孩子最適合!
  • 雞肉炸醬韭菜面,上班族和小孩子最適合!

  • 主料:麵粉400克、韭菜100克、雞肉100克輔料:植物油30克、豆瓣醬10克番茄醬火鍋底料10克、黃豆醬10克姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克雞肉炸醬韭菜面的做法:1、把韭菜洗淨切末,加破壁機裡,加水打成汁(150克)2、把主題安裝好,加麵粉,加鹽,安裝好蓋,接通電源,安裝好量水杯,點功能選蔬...
  • 26059
肉肉花怎麼養才會爆盆 肉肉花爆盆方法
  • 肉肉花怎麼養才會爆盆 肉肉花爆盆方法

  • 肉肉花想爆盆養護,就要選擇易爆盆品種,如姬秋麗、姬朧月、紅稚蓮等。及時摘心,將部分破壞,促使側芽萌發,也可直接砍頭。養護需要保證充足的光照,養在光線好的,做好施肥工作,施足底肥,後期生長階段追肥。可藥物催芽,但要控制濃度。1、選好品種要養護好肉肉花的爆盆,首先要選擇易爆盆...
  • 7242
京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃
  • 京醬肉絲的家常做法 京醬肉絲怎麼做好吃

  • 裡脊肉洗淨,切成絲,放鹽、澱粉、料酒醃製。豆腐皮燙一下,切好裝盤;3.大蔥切絲,黃瓜切絲,姜切絲,甜麵醬加水拌勻。炒鍋裡倒油,油燒熱後,放薑絲爆香。再將肉絲放進去,快速劃開,倒入甜麵醬。炒好後,盛入盤子裡,把大蔥和黃瓜絲放在上面即可。京醬肉絲怎麼做好吃原料:豬裡脊肉150克,黃瓜半根...
  • 32767
醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚怎麼做

  • 魷魚洗淨切花刀,洋蔥塊切,青紅椒切塊,油溫燒至6成熱,放魷魚炸9秒鐘,加青紅椒、洋蔥塊炸制1秒鐘撈出,留底油,放姜蔥蒜片炒香,放大醬、甜麵醬、料酒炒勻,加醬油、白糖、雞精,放魷魚、青紅椒、洋蔥翻炒均勻即可出鍋。醬爆魷魚怎麼做主料:魷魚400克;輔料:姜1塊,大蔥1段,蒜2瓣,洋蔥50克,紅椒50...
  • 5928
怎樣做牛肉辣醬 牛肉辣醬的簡單做法
  • 怎樣做牛肉辣醬 牛肉辣醬的簡單做法

  • 花生米放鍋中炸至酥脆,去皮,大蒜剝皮剁成末,牛肉切成方丁,油燒至5成熱,香辛料炒香,然後將香辛料撈出。,下牛肉丁炒至變色,倒入黃豆豉、蒜末一起炒,倒入幹辣椒,加入鹽、味精、胡椒粉、芝麻炒勻,小火熬製10分鐘,再拌入花生碎,等到冷卻之後,裝瓶儲存即可。怎樣做牛肉辣醬用料牛肉500g,花生1...
  • 20314
醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做
  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做

  • 茄子是一種常見的蔬菜,很多人喜歡吃,茄子可以蒸著吃,同時也能炒著吃,今天教大家一道傳統菜餚醬爆茄子。做醬爆茄子其實並不難,只需要掌握好這個技巧就行了,快來試試!醬爆茄子怎麼做食材:茄子2根、姜2克、大蔥10克、蒜3瓣。調味料:食用油8克、東北大醬10克、雞精2克、老抽1克。醬爆...
  • 22237
醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做

  • 醬牛肉大家應該都吃過,這是一種很多人喜歡吃的家常菜。醬牛肉是眾多牛肉的做法當中,比較受歡迎的一種,幾乎人人愛吃,做牛肉麵,或者小炒都很不錯,下酒也很好。醬牛肉的做法並不難,只要掌握好滷料的配製和食材的好壞就行。家常醬牛肉怎麼做才好吃呢?今天就給大家介紹一下,喜歡的小夥...
  • 8453
爆炒雞肉的做法 爆炒雞肉怎麼做好吃
  • 爆炒雞肉的做法 爆炒雞肉怎麼做好吃

  • 雞肉是一種常吃的肉食,燉湯或者是炒著吃都可以,今天教大家一道爆炒雞肉的做法。爆炒雞肉用雞肉作為主料,加入了胡蘿蔔和木耳作為配料一起炒,色香味俱全,口感細嫩。爆炒雞肉怎麼做好吃食材:三黃雞200克、水發木耳50克、胡蘿蔔20克、油適量、鹽2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、澱粉5克...
  • 30010
京醬肉絲的做法 京醬肉絲的正宗做法
  • 京醬肉絲的做法 京醬肉絲的正宗做法

  • 大蔥切絲,姜切絲。碗中放姜蔥絲,倒清水泡成姜蔥水。餘下的蔥絲平鋪在盤中,裡脊肉切絲,加入生抽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘,油溫燒至7成熱,倒醃好的肉絲炒至肉絲變色後盛出,留底油,放入甜麵醬略炒,放蔥姜水、料酒、白糖、雞精炒至白糖融化,倒肉絲翻炒至肉絲裹上醬汁,盛在裝盤。...
  • 16307
醬爆牛蛙的做法 醬爆牛蛙怎麼燒
  • 醬爆牛蛙的做法 醬爆牛蛙怎麼燒

  • 牛蛙大家都怎麼吃呢?其實牛蛙是一種非常健康的食物,有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。喜歡吃牛蛙的人可以嘗試一下這道醬爆牛蛙,醬爆牛蛙的做法不難,有著豐富的營養,大家都愛吃。醬爆牛蛙怎麼燒食材:牛蛙200克、青椒2個、紅椒2個、料...
  • 13607
醬爆肉丁的家常做法 醬爆肉丁怎麼做好吃
  • 醬爆肉丁的家常做法 醬爆肉丁怎麼做好吃

  • 黃瓜切丁,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥切成蔥花。雞胸肉拍鬆之後切成小丁。肉丁中加入胡椒粉、生抽、料酒、澱粉和植物油攪拌均勻,醃製10分鐘。鍋中倒入適量油加熱,放入肉炒至變色,撈出。鍋中加少許油,放入蔥花煸香,加入胡蘿和肉丁煸炒,再倒入甜麵醬,翻炒均勻。最後下入黃瓜丁翻炒,放鹽和糖,翻...
  • 27556
醬油雞的做法 醬油雞怎麼做
  • 醬油雞的做法 醬油雞怎麼做

  • 醬油雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於粵菜系,在廣東地區,醬油雞算得上是一道特色家常菜菜,用雞肉作為主料,加醬油、料酒、糖為調味料,色香味俱全,今天就教大家在家裡做正宗口味的醬油雞,感興趣的一起來做吧!醬油雞怎麼做食材:雞肉半隻、紅椒5克、生薑1塊、小蔥2根、生抽4湯匙、料...
  • 11409
醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法
  • 醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法

  • 牛腱肉放清水中浸泡3小時,換水3次,洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜,薑切片,大蔥切段,將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中,倒入剩餘的湯汁,加清水煮開,放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包等煮開,小火燉煮2個多小時,煮好撈出切片即可。醬牛肉的家常...
  • 11615
醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁怎麼做好吃
  • 醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁怎麼做好吃

  • 炒雞丁是常見的家常菜,可以和很多不同的配菜一起炒,口感豐富,搭配不一樣的食材,風味也不一樣。雞肉營養健康,製作方法也比較講究,比如這道醬爆雞丁,肉質細嫩,鮮香撲鼻。醬爆雞丁怎麼做好吃食材:雞胸肉200克、黃瓜150克、料酒10克、甜麵醬10克、白糖15克、鹽2克、香油10克、澱粉適...
  • 28251
醬炒鴨胸肉的做法 醬炒鴨胸肉怎麼做
  • 醬炒鴨胸肉的做法 醬炒鴨胸肉怎麼做

  • 炒鴨胸肉是一道好吃的家常菜,鴨胸肉雖然製作方法多樣,但是如果做不好,還是容易變得很柴的。今天教大家做一道好吃的醬炒鴨胸肉。醬炒鴨胸肉的做法並不難幾個步驟就能搞定,喜歡吃的快試試!醬炒鴨胸肉怎麼做食材:鴨胸肉200克、洋蔥50克、紅椒1個、青椒1個、芹菜22克、姜1塊、料酒...
  • 25755
醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法
  • 醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法

  • 五花肉切方塊,加少許鹽和五香粉抹勻,醃製2個小時,鍋中放清水,把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香葉放入鍋中,燒開關火,湯汁晾涼,然後加入白酒攪勻,放入豬肉醃製7天左右,醃好的豬肉放在陰涼通風的地方晾晒一週左右即可。醬肉怎麼做主料:五花肉500g輔料:五香粉2g,鹽25g,生抽45g...
  • 17620