怎麼拌粉絲 拌粉絲的做法

粉絲是比較大眾化的一種食物，很多人都喜歡吃，粉絲可以煮，同時也可以拌著吃，今天教大家拌粉絲的做法。拌粉絲最主要的就是調味料，用蝦醬作為配料，還加入了黃瓜、姜蒜等，色香味俱全。

怎麼拌粉絲

食材：

粉絲1個、蝦醬5克、黃瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根、小米辣3個、生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克

拌粉絲的做法：

1、蒜切末、姜切末、小蔥切蔥花、小米辣切末、黃瓜切絲；

2、鍋中水燒開，然後下粉絲煮1分鐘，撈出放入碗中，加姜、蒜、小米辣、黃瓜絲、生抽、醋、糖、辣椒油、蝦醬、蔥花；

3、攪拌均勻即可食用。

小貼士：

粉絲不要煮太久，否則容易煮爛，影響口感。