冬季早餐吃什麼？不知道的看過來！

冬季吃什麼早餐?目前較為推崇的是粥。下面為您介紹冬季早餐最養人的3款養生粥。

1、百合銀耳粥

材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。

做法：

將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後，洗淨切碎，與大米同煮為粥。

功效：

百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。

2、紅薯小米粥

材料：紅薯50克，小米50克。

做法：

1、紅薯洗淨去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。

2、小米淘淨。小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。

功效：

紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在乾燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫文獻中:紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

3、小米鮮藕粥

材料：鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。

做法：

1、將藕洗淨，去皮後切成丁備用

2、黑米淘洗乾淨，用清水浸泡半小時左右。

3、砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

功效：

煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經常食用此粥，可補血養血，產婦、老年體虛者可經常食用。