這種菜葉子能降血壓、去結石，你今天吃了嗎？

南瓜花的營養價值

南瓜花是整個南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質、多種維生素和鐵鈣等礦物質。

它所含的營養成分比南瓜的其它部分要高出許多倍，尤其是胡蘿蔔素的含量非常豐富。

南瓜花的藥用功效

1. 新鮮南瓜花或晒乾後的南瓜花均可入藥，其性涼而味甘，有消溼熱、消腫毒和收斂止血的功效。對黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯的冶療效果。

2. 南瓜花還有治療炎症的作用，對結膜炎、乳腺炎等多種炎症有輔助治療作用。

3. 南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血等多種特殊的保健作用。

4. 南瓜花中還含有大量的胡蘿蔔素，對多種症狀均有輔助的防治功效。如惡性淋巴腫瘤等，都與血液中的胡蘿蔔素含量有密切關係。

南瓜花的做法

釀南瓜花

1、香菇洗淨，去蒂、切成粒，南瓜花洗淨，瀝乾水；將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻，釀入南瓜花內，上籠蒸熟待用。

2、炒鍋內放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精，燒沸，下水豆粉勾芡後，再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘，起鍋即成。

酥炸南瓜花

1、將南瓜花摘去花蕊，沖洗乾淨；

2、將除南瓜花以外所有的材料混合。攪拌均勻；

3、將南瓜花均勻的裹一層面糊。(外表裹上即可)；

4、鍋裡油燒至八成熱，放入南瓜花炸約10秒左右即可。

選用沒開的南瓜花苞，口感更好。沒有泡打粉也可以不加。

你是不是今天才知道，原來南瓜全身都是寶，小小南瓜藤竟然有這麼多好處，趕緊來一盤吧！

南瓜花的營養價值

南瓜花是整個南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質、多種維生素和鐵鈣等礦物質。

它所含的營養成分比南瓜的其它部分要高出許多倍，尤其是胡蘿蔔素的含量非常豐富。

南瓜花的藥用功效

1. 新鮮南瓜花或晒乾後的南瓜花均可入藥，其性涼而味甘，有消溼熱、消腫毒和收斂止血的功效。對黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯的冶療效果。

2. 南瓜花還有治療炎症的作用，對結膜炎、乳腺炎等多種炎症有輔助治療作用。

3. 南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血等多種特殊的保健作用。

4. 南瓜花中還含有大量的胡蘿蔔素，對多種症狀均有輔助的防治功效。如惡性淋巴腫瘤等，都與血液中的胡蘿蔔素含量有密切關係。

南瓜花的做法

釀南瓜花

1、香菇洗淨，去蒂、切成粒，南瓜花洗淨，瀝乾水；將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻，釀入南瓜花內，上籠蒸熟待用。

2、炒鍋內放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精，燒沸，下水豆粉勾芡後，再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘，起鍋即成。

酥炸南瓜花

1、將南瓜花摘去花蕊，沖洗乾淨；

2、將除南瓜花以外所有的材料混合。攪拌均勻；

3、將南瓜花均勻的裹一層面糊。(外表裹上即可)；

4、鍋裡油燒至八成熱，放入南瓜花炸約10秒左右即可。

選用沒開的南瓜花苞，口感更好。沒有泡打粉也可以不加。

你是不是今天才知道，原來南瓜全身都是寶，小小南瓜藤竟然有這麼多好處，趕緊來一盤吧！

南瓜花的營養價值

南瓜花是整個南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質、多種維生素和鐵鈣等礦物質。

它所含的營養成分比南瓜的其它部分要高出許多倍，尤其是胡蘿蔔素的含量非常豐富。

南瓜花的藥用功效

1. 新鮮南瓜花或晒乾後的南瓜花均可入藥，其性涼而味甘，有消溼熱、消腫毒和收斂止血的功效。對黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯的冶療效果。

2. 南瓜花還有治療炎症的作用，對結膜炎、乳腺炎等多種炎症有輔助治療作用。

3. 南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血等多種特殊的保健作用。

4. 南瓜花中還含有大量的胡蘿蔔素，對多種症狀均有輔助的防治功效。如惡性淋巴腫瘤等，都與血液中的胡蘿蔔素含量有密切關係。

南瓜花的做法

釀南瓜花

1、香菇洗淨，去蒂、切成粒，南瓜花洗淨，瀝乾水；將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻，釀入南瓜花內，上籠蒸熟待用。

2、炒鍋內放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精，燒沸，下水豆粉勾芡後，再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘，起鍋即成。

酥炸南瓜花

1、將南瓜花摘去花蕊，沖洗乾淨；

2、將除南瓜花以外所有的材料混合。攪拌均勻；

3、將南瓜花均勻的裹一層面糊。(外表裹上即可)；

4、鍋裡油燒至八成熱，放入南瓜花炸約10秒左右即可。

選用沒開的南瓜花苞，口感更好。沒有泡打粉也可以不加。

你是不是今天才知道，原來南瓜全身都是寶，小小南瓜藤竟然有這麼多好處，趕緊來一盤吧！