關東煮的做法 關東煮怎麼做

關東煮是一種非常有特色的小吃，大家應該都吃過吧，通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魚丸等，將這些材料用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後可以吃原味，可以蘸醬，非常好吃。

關東煮怎麼做

食材：

海帶100克、蘋果100克、白蘿蔔80克、胡蘿蔔80克、水髮香菇7朵、玉米100克、肉丸5個、娃娃菜100克

關東煮的做法：

1、幹海帶用水浸泡一下，洗淨切片；

2、白蘿蔔切片，胡蘿蔔切片，香菇切片；

3、玉米切塊，蘋果切片，娃娃菜切片；

4、鍋里加冷水，放入蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、海帶、玉米、燜煮10分鐘；

5、撈出煮軟的蘋果和海帶，然後加生抽、鹽調味；

6、最後把肉丸、娃娃菜放進去，小火再煮5分鐘即可。

小貼士：

做關東煮的時候，可以加入一些自己喜歡的額食材。