蛋撻的做法 蛋撻的製作方法

將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。蛋黃中加入細砂糖打勻，再加入牛奶和淡奶油拌勻。將蛋撻液在過濾勺中過濾。烤盤上鋪上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液。烤箱中烤制25分鐘即可。

蛋撻的製作方法

食材：

雞蛋2個、牛奶110克、淡奶油110克、細砂糖40克、蛋撻皮適量

蛋撻的做法：

1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離；

2、蛋黃中加入細砂糖打勻，再加入牛奶和淡奶油拌勻；

3、將蛋撻液在過濾勺中過濾；

4、烤盤上鋪上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液；

5、烤箱中烤制25分鐘即可。

小貼士：

蛋撻屬於高熱量的食物，如果減肥的人，要少吃。