年糕怎麼做好吃 炸年糕的做法

年糕放入鍋中，加水煮至變軟、然後撈出，瀝乾水分。鍋中加入適量食用油，將年糕放入鍋中炸至金黃，撈出。把準備好的甜麵醬和豆瓣醬混合，放入小碗裡，加點水，拌勻。將醬料倒入鍋中，攪拌一下，盛出。

年糕怎麼做好吃

用料

年糕800g，豆瓣醬1勺，甜麵醬1勺，食用油適量

炸年糕的做法：

1、年糕放入鍋中，加水煮至變軟、然後撈出，瀝乾水分;

2、鍋中加入適量食用油，將年糕放入鍋中炸至金黃，撈出;

3、把準備好的甜麵醬和豆瓣醬混合，放入小碗裡，加點水，拌勻;

4、將醬料倒入鍋中，攪拌一下，盛出。

小貼士：

年糕可以自己製作，也可以直接購買成品。

炸年糕做好之後，一定要趁熱吃，剛炸出來的時候，風味最好。