我才不信！這湯補鈣健腦又好喝？

【材料】

蝦3個，豆腐半塊，胡蘿蔔1/4根，豌豆，大蒜1根，姜適量，鹽適量，油適量

【做法】

香菇提前泡發。

豌豆去殼， 胡蘿蔔、洋蔥、香菇切丁，大蒜葉切小段。

豆腐切小塊。

在開水中綽一下，撈起備用。

河蝦剝出蝦肉，挑去蝦線。

熱油下鍋，先下大蒜葉，再下蔬菜翻炒。

再加清水、豆腐和河蝦煮熟，加適量鹽和料酒調味，很快就好了！