江蘇小龍蝦幾月最肥 小龍蝦最肥的季節是幾月

江蘇小龍蝦6、7、8這三個月最肥美最好吃。江蘇盱眙在6月12日會有中國國際龍蝦節，之後就可以去當地吃龍蝦了。盱眙小龍蝦以十三香風味全國聞名，雖然說是十三香，但並不是只有13中香料，所以口味獨特，麻中有辣，辣裡還帶著香，自帶江南特色，有條件的還是比較推薦的。

一般到九月份後小龍蝦就沒有是多少肉了。此外，它的適應能力十分強，溫度在10-30℃都能夠一切正常生長髮育。一般魚餌充裕的狀況下，2個月就可以獲得。但3、4、5月也慢慢有龍蝦上市。

小龍蝦正式大量上市得到6月。按正常來說，驚蟄過後，小龍蝦也就慢慢出穴了，外出覓食，完全可以捕到，只是小龍蝦這時還不活躍，量比較少。搶先售賣的商戶，大多是從3月2-5日開始售賣小龍蝦。

雖然龍蝦一年四季都可以吃到，但是對於反季龍蝦，我們要儘量少吃。有些養殖戶在塘中放點網箱，網箱中間有沙子鋪成，起到保溫作用。按照正常規律，到了冬天，小龍蝦就要鑽洞冬眠，停止進食，但是用網箱把它們裝起來，安置在塘裡，再控制溫度，它們就無法冬眠，在網箱裡不停的爬動覓食，新陳代謝沒有停止，自然就能長個，就成了反季蝦。