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紅茶和綠茶的區別功效 紅茶和綠茶的區別

紅茶和綠茶的區別功效 紅茶和綠茶的區別

紅茶和綠茶是我們經常和的茶,紅茶和綠茶其實有很大的區別,那麼紅茶和綠茶有什麼區別呢?它們的功效是什麼呢?

紅茶和綠茶的區別功效 紅茶和綠茶的區別

一、茶性不同。紅茶是全發酵茶,是用新鮮的茶樹芽為原料,經過萎調、揉捻、發酵、乾燥等工藝製作而成的,茶的外形和茶湯以紅色為主。而綠茶又被稱為不發酵茶,是用茶樹新稍經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製成的,綠茶顏色和茶湯等呈綠色。

二、喝法不同。飲用紅茶的時候,要用100℃左右的沸水進行沖泡,如果水溫過低,則很容易導致茶葉中的營養成分流失,味道變淡,比較名貴的綠茶最適宜用80℃左右的沸水沖泡,水溫過高,很容易破壞茶葉中的維生素含量,咖啡鹼也會溢位,味道就會變苦。

紅茶和綠茶的區別功效 紅茶和綠茶的區別 第2張

三、紅茶的功效。經常飲用紅茶,能起到利尿、消炎殺菌、降低血壓等功效,紅茶比較溫和,適合大多數人飲用。

四、綠茶的功效。常飲綠茶,有助於延緩衰老,提高脂肪的代謝能力,預防心血管疾病。綠茶偏寒性,體質較差的還是不要多喝。

總的來說,紅茶和綠茶的區別主要體現在茶性、外觀、以及功效方面,紅茶茶性溫和,外形以紅茶、紅湯、紅葉為主,經常飲用能夠起到利尿、消炎殺菌的作用,而綠茶偏寒,顏色以綠色為主,經常飲用能夠延緩衰老,提高代謝能力。

標籤: 紅茶 綠茶
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