益生菌的食物有哪些 含益生菌食物有哪些

青蘋果、香蕉、蘆筍、大蒜、洋蔥、韭菜等水果和蔬菜。大豆、全麥、泡菜等也含有益生菌，可以適量吃一些。市面上的益生菌產品包括含益生菌酸奶、粉狀固體飲料、酸乳酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。

含益生菌的奶製品食物

常見的有酸奶、乳酪、益生菌飲料等。我們知道酸奶是以牛奶為原料，然後經過相關嚴格的殺菌後再按一定的配比新增一些有益菌，隨後經過發酵後就變成大家喜歡的一種牛奶製品。酸奶除了保留一些牛奶的優點外，還含有一些豐富的益生菌。乳酪則是先將牛奶由乳酸菌製成酥酪，然後經過數天、數週甚至數年的發酵而形成的，在這個過程中就產生了益生菌。益生菌飲料則是直接加入一些益生菌，但由於儲藏、加工、食用方法的影響，益生菌的數量有限。