西紅柿炒包菜的做法 西紅柿炒包菜怎麼做

包菜能提高人體免疫力，預防感冒，西紅柿含糖量約為1.5%-4.5%，其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。

今天小編就為大家介紹一下這道營養豐富的西紅柿炒包菜的做法，一起來看看吧！

西紅柿炒包菜的製作方法

食材：西紅柿1個 包菜250克 大蒜1瓣切末

步驟：

1.包菜洗淨，撕成小塊，西紅柿切片，大蒜1瓣切末，

2.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入蒜末炒香後放入西紅柿炒出汁，放入包菜翻炒至斷生

3.調入生抽半勺、鹽1勺、雞精1勺炒勻即可

小貼士

西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有佔其總重量0.6%的各種礦物質，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之，此外還有錳、銅、碘等要微量元素。這些礦物質，對嬰兒和兒童生長髮育特別有益。