紅莧菜的做法 清炒紅莧菜做法
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紅莧菜取葉子和頂尖嫩的部分洗淨,蒜切末,鍋裡倒油,油溫燒至7成熱,下蒜末炒香,加鹽、雞精調味炒熟,裝盤。
清炒紅莧菜做法
主料:
紅莧菜400克;
輔料:
油,鹽1勺,蒜3瓣,雞精半勺;
清炒紅莧菜的做法
1.紅莧菜去老莖,取葉子和頂尖嫩的部分,清洗乾淨,蒜切成蒜末;
2.鍋裡倒入適量油,油溫燒至7成熱,下蒜末炒香,大火翻炒;
3.加鹽一勺,加雞精半勺調味炒熟,裝盤。
小貼士:
1、莧菜去根莖,選擇葉子和頂尖嫩的部分炒;
2、清炒紅莧菜一定要用大火翻炒,炒出來的菜更新鮮。
清炒紅莧菜是很多人都知道的一道家常菜,營養健康,同時清炒紅莧菜的做法也很簡單,基本上人人都可以在家裡做,不費時不費力。
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