​女子切開西瓜發現“黃豆芽”是怎麼回事 女子切開西瓜發現“黃豆芽”什麼情況

8月30日，河南開封，一女子被買回來的西瓜嚇了一跳。原來，當她切開西瓜後驚訝的發現，西瓜瓤里居然長出了“黃豆芽”。具體女子切開西瓜發現“黃豆芽”是怎麼回事？到底女子切開西瓜發現“黃豆芽”什麼情況？一起來了解。

女子切開西瓜發現“黃豆芽”是怎麼回事

8月30日，河南開封，一女子被買回來的西瓜嚇了一跳。原來，當她切開西瓜後驚訝的發現，西瓜瓤里居然長出了“黃豆芽”。

高階農藝師李藏朝告訴記者，這其實是西瓜成熟過度後，瓜瓤裡的西瓜籽發芽。這種情況，往往跟西瓜的品種有關。雖然西瓜芽並沒有毒素，但口感、營養價值都大打折扣，所以還是不建議繼續食用。

網友：誰說種瓜不能得豆

買西瓜怎麼挑？

技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好

首先我們挑選西瓜先來看看西瓜的底部，在西瓜的底部，會有一個圈圈的圖案，這是西瓜花朵脫落以後留下來的瓜臍。大家一定要記住，儘量挑選圈圈比較小、緊縮以及扁平的種類，這種西瓜一般管理的比較好、吸收的營養成分比較多、陽光比較充裕，所以這種西瓜比較甜，口感比較好。相反，底部圈圈越大，這樣的西瓜其實是瓜皮比較厚，甜度比較低，味道比較差的瓜。

技巧二：看瓜藤，選彎曲和綠色的

儘量選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的，這種瓜說明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要選擇瓜藤新鮮的，是綠色的，說明這個西瓜剛摘下不久，這樣的西瓜水分多，新鮮很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的，說明這西瓜被放置了很久了，不新鮮，甚至有些切開后里面是空心瓤，一點水分都沒有。

技巧三：看顏色，要青綠色的，顏色越深越好

再來從西瓜的顏色來挑選，每個人都想購買到新鮮的西瓜，甚至剛從西瓜地裡剛摘取回來的西瓜最好，這個時候就應該挑西瓜皮是青綠色的西瓜，西瓜表皮顏色越深代表這個西瓜越新鮮，水分足。不要那種表皮顏色比較淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，說明西瓜裡面缺少水分。

技巧四：看紋路，選紋路整齊清晰的

每個西瓜上面都有紋路，就像人的經脈一樣，仔細看的話，每個西瓜的紋路區別還是蠻大的，我們可以從西瓜地方紋路上面來判斷什麼樣子的西瓜是好瓜，要是紋路比較清晰整齊的，就是好瓜。而西瓜紋路比較雜亂不整齊的，西瓜很可能還不夠成熟，一般情況下，儘量不要選擇這樣的西瓜。

技巧五：聽聲音，敲拍發出的聲音比較渾厚的是好瓜

我們可以托住西瓜，輕輕敲拍，如果聲音混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲，說明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果發出“噹噹”清脆響聲的，說明瓜皮很硬，還是生瓜；如果發出“噗噗”響聲，說明是熟過了的西瓜。

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