冬季可以吃銀耳湯嗎 冬天喝銀耳湯有什麼好處

導語：是否適合吃某一種食物並不全是根據季節來的，還需要根據其功效和食用者的體質來定。不過，最基本的還得看時節，這是養生之道。那麼冬季可以吃銀耳湯嗎?銀耳湯有很好的清肺潤燥之效，而冬季氣候乾燥，是適合食用的。具體冬天喝銀耳湯有什麼好處?下面為您介紹。

冬季可以吃銀耳湯嗎 

冬天吃銀耳湯

冬季可以喝銀耳湯。

銀耳一年四季都適合吃。夏天的時候，天氣比較熱，每天喝點冰鎮的銀耳湯，有很好的降火去燥功效哦。夏天的時候可以天天喝一小碗。另外其他的季節比較涼，冬天太冷，都不適合喝太多的銀耳湯。因為銀耳是陰性植物，這些季節多喝銀耳湯對身體是不好的。最好趁熱喝，三天喝一次就夠了。

冬天吃銀耳是一種極為養生的食補方法，銀耳的營養價值是人體保健所不能少的。每百克銀耳含有蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克，鐵30毫克。此外，銀耳還含有多種維生素和微量元素。

銀耳嫩膚美容的效果也非常明顯。銀耳能夠滋陰養顏，養膚潤膚，對於女性的養顏美容，有特殊的療效。銀耳含有一種類似於阿拉伯樹膠的成分，有滋養面板角質層的作用。經常服食銀耳，可使皮下組織豐滿，令面板細膩具有彈性。

銀耳煮之前需要泡，泡銀耳沒有固定的時間，如果是熱水的話，40分鐘左右即可;用涼水泡銀耳的時間會比較長，一般待銀耳發開柔軟後就說明泡好了。銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。

冬天喝銀耳湯有什麼好處?

冬季養生

1、滋陰養肺

白木耳與烹調菜餚的黑木耳均屬木耳科植物,是寄生在陰溼、腐朽樹幹上的食用菌,有機白木耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素,祖國醫學認為:有機白木耳有清肺養血、滋陰化痰之功效。冬季氣候乾燥,服用銀耳尤為適宜。

2、減肥瘦身

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。銀耳並有耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

3、保肝解毒

現代醫學研究發現,銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖,能提高人體免疫力,有扶正固本作用,對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效;並能促進肝細胞蛋白質與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,從而起到保肝護肝的作用。

4、潤腸通便

一些被便祕困擾的人群可以選擇多吃點銀耳來進行改善和調節,因為在銀耳中含有大量的膳食纖維、纖維素,這些成分能有效促進腸胃蠕動,並減少人體對脂肪成分的吸收,能更好的促進腸毒排出。

5、滋養面板

銀耳不僅能起到養生防病的功效,對於肌膚同樣能起到較好的滋養作用。這主要歸功於銀耳中所含的天然膠質成分,對於抑制肌膚中色斑的產生很有益處,並能增強肌膚的彈性,延緩衰老。

6、強韌骨骼

在銀耳中富含維生素D,這種物質是防止鈣質流失的重要成分,對於骨骼發育很有幫助,更能有利身體發育,尤為適合正處發育期的孩子食用。