荔枝品種有哪些 荔枝有什麼種類

導語：水果的種類太多了，如蘋果、香蕉、菠蘿、橘子、桃子、石榴、柚子、甘蔗、芒果、荔枝等。每天大家可以吃的水果數不勝數，小編有些朋友非常喜歡荔枝，今天小編就和大家來聊一聊：荔枝品種有哪些？荔枝有什麼種類？以下內容僅供參考，歡迎參閱。

荔枝品種有哪些

　　荔枝品種

荔枝品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。

當中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味，糯米餈更為美味鮮甜。荔枝大部分是種在丘陵、坡地，這些土壤通常有機質含量較少，土層較淺，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生長髮育將受到嚴重影響。

荔枝菌根好氣，土壤疏鬆通氣，利於根系生長髮育。幼齡果園一般每年鬆土除草5-6次。夏、秋季高溫多溼，雜草生長迅速，鬆土除草次數宜多，春季地溫較低，冬季地表乾燥，雨量少，雜草生長較緩，耕作次數較少。

荔枝園的土壤改良主要內容包括深翻熟化，加厚土層，增加有機質。其目的是改善土壤理化性狀，提高肥力，為根群生長創造良好條件。改土方法是原植穴外圍開環狀溝或2條平形施肥溝。每條溝施入農家肥8-10公斤，過磷酸鈣1公斤，複合肥0.5公斤，然後蓋土高出地面25-30釐米。

荔枝圖片

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。

現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進面板新陳代謝，延緩衰老。然而，過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝，均可能發生意外。

在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裡冰後食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。

　　荔枝

荔枝各種品種的上市時間

三月紅

上市時間：4月下旬-5月下旬

在農曆三月下旬成熟，故名三月紅，屬最早熟種。三月紅果皮鮮紅色，肉黃白，有韌性也略糙，果核偏大，味道甜中帶酸，食後有餘渣，品質中等，上市時間比較早，適合嚐鮮。

白糖罌

上市期：5月下旬

聽名字就知道非常甜，白糖罌又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆，味清甜，是廣東省品質最優良的早熟品種。

白蠟

上市期：6月上旬至6月中旬

白蠟是優質的中早熟品種，葉面有光澤，有蠟層，果殼鱗片平坦，果肉白蠟色，肉質清甜，果汁多，肉厚核還小，有一種特殊的荔枝香氣，是廣東高州市荔枝主產區的品種之一。

妃子笑

上市期：4月下旬至6月中旬

荔枝界的網紅，名字就是取自那句人人都會背的“一騎紅塵妃子笑”，是精選的荔枝品種。荔枝看上去個大、飽滿、外殼顏色青中帶紅，有小刺，肉色有如白蠟，口感清甜，重點是核超小。妃子笑是目前網上賣得比較熱的荔枝品種之一。

黑葉

上市期：6月中旬

黑葉荔枝因為葉子發黑而得名，果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平;皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯;肉質堅實爽脆，香甜多汁，多數為大核。雖然經常被吐槽果核大，但香味濃郁，很多荔枝雪糕或乳酪都用它來調味。

桂味

上市期：6月下旬至7月上旬

桂味荔枝，因有桂花味而得名，是荔枝中的“貴族” ，殼帶刺，中間有一條紋路。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆;龜裂片突起小而尖，從蒂兩旁繞果頂有圈較深環溝，此兩者為桂味的特徵;肉黃白柔軟飽滿，核小，味很甜。

新鮮荔枝

糯米餈

上市期：6月下旬至7月上旬

名字聽起來有點隨意，卻是荔枝中的極品。果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、果肉很厚，果核偏小，吃起來嫩滑清甜，自然糖分高。

掛綠

上市期：6月下旬至7月上旬

掛綠，也是荔枝最佳品種之一，因荔枝中間有道綠痕而得名。肉質特別爽脆，清甜有微香，被被稱為“荔枝王”，地位不得了。在廣東省增城市舉行的2002年綠荔枝拍賣會上,一顆荔枝竟賣出55.5萬元的天價。這顆荔枝採自增城“西園”掛綠老樹,該樹已400多年曆史,每年結果甚少,其的特點是外殼顏色四分微綠六分紅,有條綠線縱貫果身,果肉清脆口有微香,剝去外皮紙包不溼紙。近幾年掛綠還擠進水果界“福布斯榜”，是全球最貴的四種水果之一，成功走上荔枝鄙視鏈頂端。

無核荔枝

上市期：6月下旬至7月上旬

無核荔枝簡直是廣大吃貨們的福音，剝開殼就可以整顆吞，簡直爽歪歪。無核荔枝果實大，平均單果重38.25克;果皮紅色、豔麗，果形美觀;果肉蠟白色，質地較爽脆，無纖維感，果肉清甜，風味濃郁。

淮枝

上市期：7月上旬

淮枝又名懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中，故名)、槐枝。果實圓球形或近圓形，蒂平;果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近於平坦，排列不規則，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。

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