當前位置:秒知幫 >

小小世界 >天氣常識 >

新手學包粽子圖解 最簡單的包粽子手法步驟圖

新手學包粽子圖解 最簡單的包粽子手法步驟圖

本站  包粽子其實說難不難,說簡單也不簡單,只要你掌握要領,學會包第一個,後邊的就很容易上手了。每年你看著別人包粽子是不是覺得很有趣呢?是不是也想加入包粽子的大軍中?但是,沒包過粽子的你可能會擔心包不好,沒關係啊,以下小編為您介紹新手學包粽子圖解——最簡單的包粽子手法步驟圖。一起來學習包粽子吧!

新手學包粽子圖解 最簡單的包粽子手法步驟圖

新手學包粽子圖解 最簡單的包粽子手法步驟圖

新手學包粽子圖解1

1、先拿出一片洗乾淨的粽葉,這是一片大的,大的可以直接用一片就夠了,粽葉正面朝上,在葉尾過來大約三分之一處向裡一兩釐米處折起來。

新手學包粽子圖解1

2、這是兩片小的粽葉,小的兩片就正面朝上的疊起來包。

新手學包粽子圖解3

3、就是在這個三分之一處,往裡大約一兩釐米用右手手指抵住,折上去。

新手學包粽子圖解4

4、摺好之後像這樣子,粽葉尾朝自己捏住。

新手學包粽子圖解5

5、這個剛才折上去的角。

新手學包粽子圖解6

6、左手托住粽葉,右手放糯米進去,不要貪多,不然包的時候兩邊收不進會漏使勁些折騰粽葉也容易碎,煮的時候也容易炸開。(放餡的時候一般都是先一勺糯米,放餡,再放一勺糯米,總之餡儘量放在中間)

新手學包粽子圖解7

7、粽葉尾壓下去。

新手學包粽子圖解8

8、左邊這樣壓下去,用大拇指按住,保證糯米都被裹在粽葉裡面了。

新手學包粽子圖解9

9、右邊也同樣的壓下去,用手指按住。

新手學包粽子圖解10

10、將長出來的粽葉部分向旁邊折過去,左邊or右邊都可以,折出一個角。

新手學包粽子圖解11

11、按住按住。

新手學包粽子圖解12

12、繫上繩子,一定要繫緊,打結。

新手學包粽子圖解13

13、看,一個四角大粽子就包好啦。

粽子要煮多長時間能熟

一般我們買回來粽子自己煮,大多人說20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般見意最少煮1個小時為好。

煮粽子最快的方法:

1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要新增冷水。

4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。

本站提示:粽子雖好,但不能過多食用哦,一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。

標籤: 端午節 粽子 學包
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/xiaoxiao/tianqichangshi/pk38n.html