![魚香茄子的做法 正宗魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 正宗魚香茄子怎麼做")
- 茄子切條，放鹽、白醋、澱粉拌勻醃製5分鐘，姜切末大蒜切末小蔥切蔥花;碗中加鹽、澱粉、生抽、醋、白糖、清水適量調成料汁;油鍋燒至7成熱，放切好的茄子翻炒，炒軟後盛出;鍋內倒油，燒至7成熱，放姜蒜末炒香，放豆瓣醬小火炒出紅油，放茄子和醬汁，大火收汁即可。正宗魚香茄子怎麼做？主料：茄...
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![醬香茄塊的家常做法 茄子怎麼做好吃]( "醬香茄塊的家常做法 茄子怎麼做好吃")
- 茄子去皮切滾刀塊，蒜切末，蔥切碎。將切好的茄塊加入適量的鹽，用手抓均，醃製大約10分鐘以上。醃製好以後，雙手用力將茄子裡的水分擠出來，擠出的水倒掉。放兩湯匙油，下蒜末爆香，放入茄塊翻炒。炒至茄子變得軟塌塌後，再放入豆瓣醬、蔥花，翻炒均勻即可。茄子怎麼做好吃食材：茄子300克、...
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![茄盒怎麼吃 魚香茄盒的家常做法]( "茄盒怎麼吃 魚香茄盒的家常做法")
- 茄盒很多人都吃過，這是一種特色菜餚，茄子經油炸而成。魚香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜，這道家常菜，做好了又香又酥，吃起來口感豐富，深受大家喜愛。茄盒怎麼吃食材：茄子1根，泡椒5克，雞蛋1個，大蔥10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油20克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，紅薯澱...
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![番茄酸湯魚的做法 家常番茄酸湯魚怎麼做]( "番茄酸湯魚的做法 家常番茄酸湯魚怎麼做")
- 魚肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，其做法也是千變萬化，常見的有麻辣魚、水煮魚等。魚的做法多樣，今天小編為大家帶來的是番茄酸湯魚的做法，口感細膩，營養開胃，是日常生活中值得入手的選單哦！一起來看看吧！家常番茄酸湯魚怎麼做？主料：鱸魚500克，番茄2個；輔料：小米椒2個，...
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![蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎麼做")
- 茄子大家都喜歡吃，不管是紅燒還是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，這是一種傳統美食，用茄子作為主料，做出來的菜餚蒜香味濃，超級下飯，很適合在家裡做。蒜泥茄子怎麼做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小蔥2根、姜1克、食用油10克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克、水...
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![燒茄子的做法 家常燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 家常燒茄子怎麼做")
- 腐竹大家都吃過，可以涼拌著吃，不僅口感好，也很入味，腐竹除了涼拌，還可以涮著吃，也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法，把腐竹作為配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鮮美，也比較健康。喜歡吃茄子的人可以學起來！家常燒茄子怎麼做食材：茄子200克、腐竹2...
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![番茄魚丁的做法 魚肉怎麼做好吃]( "番茄魚丁的做法 魚肉怎麼做好吃")
- 魚肉口感細嫩，不僅味道好，也是非常滋補的美食。今天教大家一道特色美食番茄魚丁。番茄魚丁的做法並不難，魚肉先醃製一下，然後放入鍋中炒散，然後和番茄一起煮，魚肉鮮味十足，湯鮮味美，非常好吃。魚肉怎麼做好吃材料：番茄200克、魚肉100克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽...
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![紅燒茄子怎麼做 紅燒茄子的做法]( "紅燒茄子怎麼做 紅燒茄子的做法")
- 紅燒茄子是家常美食，看似簡單，但要想做到好吃又省油卻難，那紅燒茄子到底怎麼做好吃呢？其實很簡單，只需按照下面的步驟完全可以做到鮮香適口，外酥裡嫩，味美多汁，看了食慾大增。紅燒茄子怎麼做好吃食材：茄子1根、生薑1塊、適量小蔥、大蒜3瓣調味料：一勺料酒、一勺醬油、適量食用油、...
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![魚香茄子怎麼做好吃 魚香茄子的正宗經典做法]( "魚香茄子怎麼做好吃 魚香茄子的正宗經典做法")
- 魚香茄子是一道非常有名的川菜類美食，雖然沒有魚，但卻是味道極香，十分下飯，受到很多人的喜愛。今天小編就為大家介紹一下魚香茄子的最經典的最正宗的做法，趕快一起來學學吧。魚香茄子的製作方法食材準備：主料：紫皮茄子輔料：青紅椒配料：姜、蔥、蒜、郫縣豆瓣醬油、鹽、澱粉、生抽、...
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![家常醬茄子的做法 醬茄子怎麼做]( "家常醬茄子的做法 醬茄子怎麼做")
- 茄子是生活中最常見的蔬菜之一，茄子製作方法講究，而且吃起來鮮香入味，非常受歡迎。今天教大家家常醬茄子的做法，這道菜的做法其實並不難，掌握好技巧就行，喜歡吃茄子的可以嘗試一下。醬茄子怎麼做食材：茄子250克、黃豆醬30克、料酒1湯匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、雞精1...
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![番茄黑魚湯的做法 番茄黑魚湯怎麼做好吃]( "番茄黑魚湯的做法 番茄黑魚湯怎麼做好吃")
- 蔥切蔥花，大蔥切段，姜和野山椒切塊，蒜和紅辣椒切塊，番茄切番茄塊，黑魚切片，加入孜然粉、蛋液和油，捏至均勻，倒芡粉再揉捏，鍋裡倒油，倒薑片、野山椒塊、蒜片和大蔥小火攪拌後再倒番茄，倒入清水和紅辣椒，水溫沸騰後加鹽和糖，將魚片倒鍋內，加醋攪拌，魚片煮至彎曲即可出鍋。番茄黑魚湯怎麼做...
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![魚香茄子的做法 魚香茄子的家常做法]( "魚香茄子的做法 魚香茄子的家常做法")
- 茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法，口感酸甜，營養又下飯！一起來看看吧！魚香茄子食材：茄子500克姜1塊大蒜2瓣小蔥2根步驟：1.茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘，姜1塊切...
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![茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃]( "茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃")
- 茄子是我們生活中最常吃的一種蔬菜，茄子的做法多樣，你們會做幾種茄子呢？今天為大家介紹茄子的做法大全，這些都是生活中最常吃的茄子的做法，到底茄子怎麼做好吃，趕緊看看吧！茄子的做法大全紅燒茄子主料：茄子2條，柿子椒1個，西紅柿1個，蒜4瓣；輔料：花生油，食鹽，白糖；紅燒茄子的做法：1.茄子洗淨...
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![鯰魚燉茄子的做法 鯰魚燉茄子怎麼做]( "鯰魚燉茄子的做法 鯰魚燉茄子怎麼做")
- 鯰魚是一種常見的肉食，吃法多樣，今天介紹一道鯰魚燉茄子的做法。這道菜味道鮮美，用新鮮的鯰魚和茄子一塊燉，鯰魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素搭配，非常好吃。茄子粘了鯰魚的香，鯰魚有了茄子的味。酒飯皆宜，是人們喜食的美食。鯰魚燉茄子怎麼做食材：鯰魚500克、茄子400克、薑片適量、...
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![番茄魚片的做法 番茄魚片怎麼做]( "番茄魚片的做法 番茄魚片怎麼做")
- 番茄魚片是一種特色美食，屬於浙菜，以魚肉和番茄作為主要材料，製作方式簡單，得到了很多人的喜愛。這道菜色澤鮮紅，魚肉肉質鮮嫩，鮮香美味。番茄魚片怎麼做食材：西紅柿80克、魚肉300克、料酒1勺、蔥末10克、薑片10克、鹽1勺、番茄醬適量、澱粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少...
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![涼拌茄子的做法 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 涼拌茄子怎麼做")
- 茄子大家都愛吃，茄子的做法多種多樣，比較常見的就是炒著吃，今天我們不做炒茄子，介紹大家涼拌茄子的做法。涼拌茄子口感豐富，香辣爽口，非常適合夏季吃。茄子是一種非常健康的食物，蒸熟之後再涼拌，鮮香入味，大家也試試吧！涼拌茄子怎麼做食材：茄子200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、蒜末...
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![鹹魚茄子煲的做法 鹹魚茄子煲的家常做法]( "鹹魚茄子煲的做法 鹹魚茄子煲的家常做法")
- 鹹魚浸泡6小時，魚身切小條，加入料酒醃製20分鐘。茄子去蒂切長條。大蔥切片，薑切片，大蒜對半切開，小蔥切長段。平底鍋油溫6成熱，茄子拍上乾粉，炸後撈出。爆香蔥薑蒜、倒入鹹魚微煸，倒入砂鍋，燜煮15分鐘，關火。鹹魚茄子煲的家常做法食材：鮁魚1條、小蔥1根、大蔥1根、茄子1個、乾粉1勺...
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![油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法]( "油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法")
- 茄子去皮切條。鍋裡倒色拉油，燒熱後，加入茄子炸透，撈出。鍋中留底油燒熱，下蔥末、蒜末炒出香味，再加入甜麵醬一起炒，最後加入茄子、白糖、味精翻炒均勻。把高湯倒入鍋中，燒至汁幹後，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、蔥末25克、蒜末25克、味精少許、白糖10克、高湯適量、甜麵醬...
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![燒茄子怎麼做最好吃 魚香茄子的家常做法]( "燒茄子怎麼做最好吃 魚香茄子的家常做法")
- 將茄子洗乾淨，然後切成條。鍋裡倒油，燒熱之後，放入茄子條快速煸炒。再加入白糖、白醋，炒勻，蓋上蓋子燜2分鐘，然後裝盤。鍋裡再放適量油，加入蒜末爆香，再放入茄子，一起翻炒。加入精鹽、老抽，在加入一點清水，炒至湯汁濃稠，出鍋。燒茄子怎麼做最好吃材料：嫩茄子4個，蒜4瓣，色拉油，老抽5克，白醋...
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![怎麼做燒茄子 燒茄子的家常做法]( "怎麼做燒茄子 燒茄子的家常做法")
- 燒茄子很多人愛吃，這是一道美味的家常菜，用茄子作為主料，燒出來的菜餚，鮮香入味。今天教大家一道特色的燒茄子，加入了梅乾菜作為配料，製作出來的茄子味道更好，這道菜製作不難，喜歡吃的小夥伴趕緊看看！怎麼做燒茄子食材：茄子1根、梅乾菜20克、青椒20克、紅椒20克、大蔥10克、蒜2瓣、...
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![茄子怎麼做好吃 茄子做法推薦]( "茄子怎麼做好吃 茄子做法推薦")
- 茄子富含豐富的營養價值，含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，是我們常見的營養蔬菜。另外茄子還具有，降血脂、防治胃癌的作用，可以說對我們的身體很有好處，可是茄子怎麼做好吃，常常是大家關注的焦點，所以今天小編就來說說茄子做法推薦，讓您享受美食的誘惑。茄子怎麼做好...
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![油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃]( "油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃")
- 茄子的製作方法多樣，也可以做成油燜茄子，這道菜色澤紅潤，而且營養豐富，老少皆宜，喜歡吃茄子的可以試試。茄子怎麼做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。輔料：豆豉50克、小蔥1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺油燜茄子的做法：1、茄子洗淨切條，腐竹提前泡發，切段；2、紅椒切絲，...
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![魚香茄子的做法竅門 好吃的魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法竅門 好吃的魚香茄子怎麼做")
- 魚香茄子大家都吃過吧，這道菜是很有特色的菜餚，一般很多餐廳都會有，喜歡吃的人也很多，茄子其實是一種並不是很好做的菜餚，原因是茄子較為吸油，所以茄子想要做得好吃，一定要先過油再炒熱，這樣口感才會好，不會出現澀味，在川渝地區，魚香茄子算是很經典的一道菜餚了。紅燒和魚香是川菜中...
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![蒸茄子的家常做法 蒜香茄子怎麼蒸]( "蒸茄子的家常做法 蒜香茄子怎麼蒸")
- 茄子是一種製作方法多樣的美食，很多人都喜歡吃，蒸茄子是比較簡單的一種做法，很多人都喜歡吃，只是你知道蒸茄子怎麼做更美味嗎？今天教大家蒜香茄子的做法，用大蒜作為配料，蒸出來的茄子蒜香味濃，相當入味。蒜香茄子怎麼蒸食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小蔥2根。調味料：食用油10克，鹽1克，生...
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![醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做")
- 茄子是一種常見的蔬菜，很多人喜歡吃，茄子可以蒸著吃，同時也能炒著吃，今天教大家一道傳統菜餚醬爆茄子。做醬爆茄子其實並不難，只需要掌握好這個技巧就行了，快來試試！醬爆茄子怎麼做食材：茄子2根、姜2克、大蔥10克、蒜3瓣。調味料：食用油8克、東北大醬10克、雞精2克、老抽1克。醬爆...
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秒知幫
