![酥餅怎麼做 香酥餅的做法]( "酥餅怎麼做 香酥餅的做法")
- 酥餅是一種非常有特色的糕點，香酥可口，加上裡面的肉餡，口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩，其實只要掌握好技巧，就能製作出好吃的口感，今天給大家介紹好吃的酥餅，味道豐富，健康美味。酥餅怎麼做食材油皮：中筋麵粉200克、豬油80克、清水80毫升、糖粉30克油酥：低筋麵粉160克、豬油60克內...
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![油酥餅的做法 正宗油酥餅怎麼做]( "油酥餅的做法 正宗油酥餅怎麼做")
- 油酥餅是一種傳統小吃，味道鮮美，製作技藝精細，做出來的小吃外酥裡香，很多人都愛吃。在外面買油酥餅不如自己在家裡做，其實做油酥餅並不是難事，教大家這個配方和技巧，你也可以在家裡嘗試一下。正宗油酥餅怎麼做食材：麵粉200克、溫開水適量。油酥：麵粉40克、豬油25克。餡：麵粉10克、...
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- 導語：中秋節吃月餅習俗源遠流長，酥皮雲腿月餅屬於滇式月餅，滇式月餅與廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅並稱中國月餅四大流派。雲腿月餅面棕黃色，底棕紅色，不焦不糊。口感方面是皮酥脆，餡甜鹹適宜，火腿香味突出，雲腿月餅它不是傳統的甜味月餅，而是鹹味的。深受雲南、貴州、廣西等地百...
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![桃酥餅怎麼做 自制桃酥餅]( "桃酥餅怎麼做 自制桃酥餅")
- 桃酥餅是一種非常健康的食物，香酥可口，比較正宗的桃酥餅咬一口會掉渣，香甜美味。今天教大家比較正宗的桃酥餅做法，跟著這個步驟來做，沒有任何經驗的人也能做出美味。桃酥餅怎麼做食材：低筋麵粉150克、雞蛋1個、豬油80克、糖粉75克、蘇打粉3克、泡打粉2克桃酥餅的做法：1、豬油放...
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![香酥綠豆餅配方及做法 香酥綠豆餅怎麼做]( "香酥綠豆餅配方及做法 香酥綠豆餅怎麼做")
- 綠豆餅是很多人都喜歡吃的一種點心，用綠豆和麵粉作為主料，製作成的點心帶著濃濃的綠豆香味，風味獨特。今天教大家在家裡做綠豆餅，準備好要用的食材，跟著這個步驟就能完成。香酥綠豆餅配方及做法食材：去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麵粉92克、溫...
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![南瓜餅怎麼做又酥又脆 南瓜餅怎麼做又酥又脆又好吃]( "南瓜餅怎麼做又酥又脆 南瓜餅怎麼做又酥又脆又好吃")
- 首先將買回來的南瓜削掉外皮，對半切開後用勺子將南瓜瓤給挖出來，再用刀子將南瓜切成薄厚均勻的片狀；然後在蒸鍋里加入適量的清水，等到蒸鍋裡面的水開了之後，就可以將切好的南瓜片放到盤子裡面，隨即放進蒸鍋當中將南瓜蒸熟。然後把煮好的南瓜放到一旁晾涼之後用勺子將南瓜全部的...
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![怎麼做雪花酥 雪花酥做法]( "怎麼做雪花酥 雪花酥做法")
- 準備一個不粘鍋，加黃油加熱至融化，再加入棉花糖攪拌。棉花糖融化後，再加奶粉拌勻，關火。將蔓越莓和堅果倒入鍋中，加餅乾拌勻，倒入一個平底的方形盤子裡。按壓成規則的方形，撒上奶粉，放置40分鐘，晾涼。放涼後，將雪花酥切成塊即可。怎麼做雪花酥用料全脂奶粉50克，黃油40克，棉花糖150克，...
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![蛋黃酥的做法 自制蛋黃酥的方法]( "蛋黃酥的做法 自制蛋黃酥的方法")
- 碗中放低筋麵粉、豬油、水、糖混合成油皮，靜置三十分鐘，低筋麵粉、豬油混合成油酥，靜置三十分鐘，鹹蛋黃浸泡白酒烤五分鐘，豆沙包入蛋黃，油皮分成20份，油酥分成20份。油皮內包油酥，擀成橢圓從上往下捲起鬆弛20分鐘，包入餡料，刷上蛋黃液，撒上芝麻，烤30分鐘即可。自制蛋黃酥的方法材料：鹹...
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![梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視訊 梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方]( "梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視訊 梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方")
- 導語：月餅的口味你喜歡哪一種?市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了這個膩了不妨嚐嚐那個，今天小編要介紹一款獨特風味的梅乾菜肉酥皮月餅，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口。配上鮮肉簡直是美味至極啊。酥脆的皮包裹著梅菜鮮肉簡直好吃得...
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![炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法]( "炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法")
- 五花肉洗淨切成長條，在五花肉里加料酒、花椒粉、雞精、鹽拌勻，雞蛋打入五花肉裡面拌勻，再加麵粉，攪拌至沒有面疙瘩為止，將拌好的五花肉醃製半個小時，鍋里加適量油，油燒熱，將五花肉一根一根的放入鍋中，開始炸，炸至表面焦黃，撈出，油鍋燒熱，將酥肉復炸一次，撈出控油即可。炸小酥肉的家常做...
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![小酥肉的做法 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉怎麼做")
- 小酥肉大家都很愛吃，外酥裡香，非常符合大眾的口味，那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單，掌握幾個技巧，你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材：五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒1勺、雞蛋1個、澱粉適量。小酥肉的做法：1、五花肉去皮，...
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![板栗酥的做法 板栗酥怎麼做的]( "板栗酥的做法 板栗酥怎麼做的")
- 板栗酥是一種特色糕點，加入了板栗泥的餡料，糕點帶著濃濃的栗子香味。自己在家裡做板栗酥其實也不難，主要是要掌握好配方和製作技巧，今天就教大家在家裡做板栗酥，步驟並不複雜，喜歡吃的小夥伴趕緊學一學。板栗酥怎麼做的食材：酥皮：黃油40克、低粉70克、杏仁粉12克、糖粉20克、全蛋...
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![酥魚的做法 酥魚的家常做法]( "酥魚的做法 酥魚的家常做法")
- 魚肉是非常受歡迎的一種美食，可以製作成不同的風味，喜歡吃魚肉的人很多，今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難，掌握好技巧就能做得很好吃，一起來學習吧！酥魚的家常做法食材：魚塊400克，雞蛋1個，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大蔥10克，小蔥3根、食用油20克，豆瓣醬3克，鹽2克，醬油3...
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![雪花酥的做法 雪花酥怎麼做]( "雪花酥的做法 雪花酥怎麼做")
- 雪花酥口感鬆脆，是非常受歡迎的甜點。製作食材有棉花糖、餅乾、堅果等，製作方法講究，做出來的雪花酥不僅外觀好看，口感也非常好，喜歡吃雪花酥的可以試試自己在家裡做做！雪花酥怎麼做食材：黃油35克、棉花糖350克、小餅乾500克、堅果100克、奶粉120克雪花酥的做法：1、平底鍋中加入...
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- 導語：中秋怎能少了月餅，距離中秋節還有20來天，各大超市月餅銷售活動已經火熱進行中。市面上月餅的種類也越來越多，除了傳統的有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。還有比較創新的如糖醋帶魚、老壇酸菜、巧克力臘牛肉、香菜味的月餅。然而小編最喜歡的是酥皮月餅，有沒有...
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![綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做]( "綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做")
- 綠茶酥是一種非常有特色的糕點，吃起來外酥裡香，豐富的餡料，讓糕點更美味。今天要做的是紅豆沙餡的綠茶酥，這個糕點做法看似複雜，其實分解出來之後，很容易學會，有興趣的朋友可以試試。綠茶酥怎麼做食材：低筋麵粉300克、綠茶粉3克、紅豆沙200克、細砂糖30克、豬油30克綠茶酥的做法：1...
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![鹽酥雞的做法 正宗鹽酥雞做法]( "鹽酥雞的做法 正宗鹽酥雞做法")
- 薑切片，雞腿去骨切塊，加鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、胡椒粉拌勻醃製20分鐘，醃好的雞腿裹粉，鍋中倒油，油溫燒至6成熱，放入裹好粉的雞肉，炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉即可。正宗鹽酥雞做法主料：雞腿2個，姜1塊，麵粉80克，澱粉50克，炸雞粉40克;輔料：料酒1勺，生抽半勺，鹽半勺，白糖半勺，胡椒粉1克;鹽...
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![鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法]( "鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法")
- 鳳梨打碎，把鳳梨汁過濾一下。鍋裡放入鳳梨肉開始炒，水分燒乾後加細砂糖炒至團後，加無鹽黃油炒至有彈性出鍋。將黃油和麵粉打勻，加雞蛋液拌勻，最後加所有的粉和糖揉成麵糰，冷藏2個小時。酥皮搓成長條，分成小麵糰，擀成薄皮，包入鳳梨餡，搓成球狀，放入模具。烤10到20分鐘後，翻面繼續烤10...
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![香酥餅怎麼做 怎麼做香酥餅]( "香酥餅怎麼做 怎麼做香酥餅")
- 香酥餅是一種非常具有特色的小吃，製作講究，吃起來口感好，深受大家喜愛。其實香酥餅自己也可以在家裡做，步驟不難，喜歡吃香酥餅的小夥伴，自己在家裡試試吧！香酥餅怎麼做食材：中筋麵粉450克、溫水140克、酵母2克調味料：食用油10克、玉米油120克、鹽4克、五香粉2克香酥餅的做法：1、盆...
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![海棠酥怎麼做 海棠酥做法圖解]( "海棠酥怎麼做 海棠酥做法圖解")
- 將油皮和油酥食材混合，揉成麵糰，分成小劑子。油皮包上油酥，封口，按扁，擀長卷起。用第一次做好的卷，按扁，擀長，先一折，左邊折到三分之一處，右邊再折過來，擀大，周圍抹上蛋清，放上豆沙。捏成五角形，把五個角都剪開一個小口，往上翻成花瓣狀。多餘的麵糰染色，取一小部分裝飾當花蕊。鍋裡油燒熱...
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![小酥肉做法 酥肉怎麼做]( "小酥肉做法 酥肉怎麼做")
- 五花肉去皮洗淨，切成長條，生薑切末，小蔥切成蔥花，肉片放碗中，加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻，醃製20分鐘，鍋內倒適量油，油溫燒至7成熱，用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裡炸，待到肉片炸至金黃色，撈出,然後再放鍋中復炸一次，撈出，撒上花椒麵即可。酥肉怎麼做食材：五花肉...
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![手撕餅的做法 手撕餅怎麼做又酥又軟]( "手撕餅的做法 手撕餅怎麼做又酥又軟")
- 手撕餅大家應該都吃過，現在很多小攤或者餐廳都能吃到手撕餅，手撕餅製作方法簡單，鹹香可口，價格也不貴，深受大家喜愛。手撕餅怎麼做油酥又軟呢?今天就教大家手撕餅最好吃的做法，喜歡吃的小夥伴可以試試。手撕餅怎麼做又酥又軟食材：高筋麵粉300克、麵粉20克、食用油50克、蔥花5克...
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![香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法]( "香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法")
- 食材：草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟：1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2.魚片中放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻醃製5分鐘，放...
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![佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法]( "佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法")
- 取4分之1的麵粉、豬油和成油酥。剩餘麵粉、豬油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小劑子，油皮壓扁，油酥包入麵皮中。豆沙餡分成均勻的劑子，包入麵皮中，滾圓。油皮壓扁，右手手掌將麵糰壓成扇形，剪出5根手指向內捲起，刷上蛋液，放進烤箱，烤箱烤15分鐘左右。在家自制佛手酥的方法食材：面...
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![酥餅的做法 怎樣做酥餅更好吃]( "酥餅的做法 怎樣做酥餅更好吃")
- 酥餅是一種特色糕點，普通的酥餅，主要是用麵粉製成，為了豐富口感，現在市面上出現了很多不同口味的酥餅，今天就要教大家做一種非常受歡迎的酥餅，那就是梅花酥，外觀精緻，內陷香甜，很好吃。怎樣做酥餅更好吃食材：水油皮：中筋麵粉150克、豬油50克、糖15克、水50克油酥：低粉100克、豬油45克...
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秒知幫
