這個冬天沒有啤酒和炸雞！你要怎麼刷劇！

“炸雞和啤酒”的來源相信大家也不陌生，韓劇《來自星星的你》中女主角最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白：“下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒”。三五知己看球小聚怎能沒有烤豬肉串和啤酒呢？

食材：

裡脊肉半斤、生抽1匙、鹽1匙、料酒1匙、胡椒粉1匙、蒜3瓣、姜1小塊

步驟：

1、將裡脊肉切丁。

2、把蒜蓉和薑末切碎。

3、加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉，抓勻醃製（也可以摻一些澱粉，肉會更嫩）。

4、靜置1小時後，用竹籤串串，備用。

5、撒上適量的孜然粉和辣椒粉（按照自己口味而定）。

6、烤箱上下火200度預熱10分鐘，然後把肉串放入烤箱烤制10分鐘即可。