黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃

黃瓜洗淨切片，蒜切末。雞蛋磕入碗中，攪拌均勻。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液炒熟，撈出。鍋中倒入少許油，油溫燒至6成熱，加蒜末炒香，然後放入黃瓜片翻炒1分鐘，再放入雞蛋一起炒。最後，調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，盛出。

黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃

食材：

黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺

黃瓜炒雞蛋的做法：

1、黃瓜洗淨切片，蒜切末；

2、雞蛋磕入碗中，攪拌均勻；

3、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液炒熟，撈出；

4、鍋中倒入少許油，油溫燒至6成熱，加蒜末炒香，然後放入黃瓜片翻炒1分鐘，再放入雞蛋一起炒；

5、最後，調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，盛出。

小貼士：

黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體的免疫功能，黃瓜炒雞蛋口味清淡，有延年益壽、抗衰老的作用。