紅糖冰粉怎麼做 冰涼粉的製作方法

紅糖涼粉是一種非常受歡迎的小吃，一般在街邊賣，幾元錢一碗。其實好吃的冰糖涼粉在自己家裡也能做，今天就教大家冰涼粉的製作方法，喜歡吃的小夥伴可以看看，步驟不難，清涼爽口。

紅糖冰粉怎麼做

食材：

冰粉粉15克、清水1200毫升。 調味料：紅糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克

冰涼粉的製作方法：

1、碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，攪拌成粉漿；

2、鍋裡放入適量清水，煮沸後轉小火，倒入粉漿，攪拌均勻，盛出冷卻，再放入冰箱冷藏；

3、鍋裡放入適量清水，加紅糖，中火加熱至紅糖融化，倒入容器裡冷卻；

4、吃的時候舀一碗冰粉，倒入100毫升紅糖水、酒糟，撒入芝麻、花生碎，即可。

小貼士：

冰涼粉裡面可以加入自己喜歡吃的食材，比如水果、葡萄乾、山楂等，風味更好。