高鹽是胃癌第一殺手！五種隱藏高鹽食物要少吃！

去年夏天，75歲的孫某被確診為胃癌，醫生問診發現，孫某一家特愛吃泡菜，家裡泡菜已泡了30多年，每餐不吃都不下飯。

醫生了解後馬上要求他帶老伴到醫院檢查，果然又是一例胃癌。子女們趕緊到醫院查幽門螺旋桿菌，結果6個人中有4個超標！

高鹽是胃癌第一殺手

高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。這是因為過量的鹽會導致滲透壓高，破壞胃黏膜的保護作用，繼而提高胃癌的風險。

我們成年人每人每日應該攝入不超過6g鹽。鹹菜、醃肉，添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調味料都屬於高鹽食物。

所以愛“重口味”的朋友們，或者爸爸媽媽還在吃醃製食物，趕緊告訴他們改掉這個老習慣！

五種隱藏高鹽食物要少吃

生活中除了以上常見的高鹽食物，這幾種隱藏的高鹽食物大家也要少吃！

1、茴香菜：茴香鹹嗎?實際上所有蔬菜中都含有鈉，鈉又以鹽的形式存在於食物中。茴香又是所有蔬菜中含鹽最高的，一斤茴香大概含鈉是2.4g。食用時再加入鹽、醬油。一餐下來鹽分就超標了。

2、芹菜：芹菜的含鹽量僅次於茴香每斤芹菜的含鈉量達2g。

3、泡騰片：為了維持這個泡騰片的形狀，商家多在其中還加入了氯化鈉，1g的泡騰片中含有0.139g的鹽。

4、話梅：一包100g的話梅含鹽量大概是8g~10g左右，就算我們一天什麼都沒有吃，只吃一包話梅，鹽量就已經超標了。

5、麵包：為了麵包的口感在發酵過程中是要加入一定量的鹽的，一個750g的吐司麵包需要加6g鹽，糕點類食品中，除了有糖分，也是有鹽分的，一定要注意。