玉米淮山排骨湯的做法 玉米淮山排骨湯怎麼做
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排骨湯大家都愛吃,尤其適合其他的食材一起燉,味道更好。排骨湯是傳統滋補菜餚,加入玉米和淮山一起燉,不僅味道好,同時也非常的具有人氣,滋補養生,大家都可以吃。
玉米淮山排骨湯怎麼做
食材:
淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小蔥1根、枸杞3克
調味料:
鹽2克、胡椒粉1克,料酒2克
玉米淮山排骨湯的做法:
1、淮山去皮切段,玉米切段,薑切片,小蔥切蔥花;
2、鍋中加入清水、排骨、料酒,煮10分鐘,撈出排骨;
3、砂鍋中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中火燉煮60分鐘;
4、接著加入胡椒粉、鹽、淮山、枸杞,再燉煮20分鐘,盛出,撒上蔥花。
小貼士:
排骨還有鐵元素,有改善缺鐵性貧血的功效。排骨還有補中益氣的功效,適合腎虛體弱,產後血虛,便祕的患者食用。
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