豬肉也走“清新派” 教你如何做出的豬肉美味不膩！

豬肉作為我們最最常食用的食材之一，已經有了很多種不同的做法，不過今天我要教大家的這種做法，相信大家以前應該都沒有嘗試過，大家來看看我是怎麼做的吧！

食材準備：豬肉，培根，蔥，姜，土豆，黃瓜，胡豆，胡蘿蔔，西芹，紅椒，幹辣椒，香葉，豆豉，甜麵醬，生抽，白糖，植物油，鹽

1 把豬肉洗淨切丁，焯水後撈起備用。

2 取鍋預熱加油，放入切好的蔥花，薑絲，幹辣椒絲和豆豉炒香。

3 然後加入切好的培根丁，炒到表面變成淺黃色。

4 倒入焯水的豬肉丁，加入適量的白糖，然後把肉丁炒熟裝盤備用。

5 肉丁盛起後，在鍋中加入切好的胡蘿蔔丁和土豆丁炒香。

6 加入少量清水把胡蘿蔔和土豆燒軟，然後加入紅辣椒丁翻炒1分種左右，加入甜麵醬翻炒均勻。

7 放入西芹丁，黃瓜丁和胡豆，放入適量的鹽炒熟。

8 倒入炒好的肉丁，加入適量的生抽翻炒均勻，即可出鍋食用。