鍋巴土豆的家常做法 怎麼做鍋巴土豆好吃

土豆洗淨去皮，然後切成小塊。小米椒切圈，小蔥切蔥花。鍋中倒入適量，油溫燒至6成熱，放入土豆小火慢煎，煎至外皮酥脆。再加入鹽1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒攪拌均勻，盛出，撒上蔥花即可。

怎麼做鍋巴土豆好吃

食材：

土豆400克、小米椒2個、小蔥2根、鹽1勺、雞精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。

鍋巴土豆的家常做法

1、土豆洗淨去皮，然後切成小塊；

2、小米椒切圈，小蔥切蔥花；

3、鍋中倒入適量，油溫燒至6成熱，放入土豆小火慢煎，煎至外皮酥脆；

4、再加入鹽1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒攪拌均勻，盛出，撒上蔥花即可。

小貼士：

鍋巴土豆製作的時候，土豆一定要去皮，否則會影響口感。