節後綜合症 三個美食讓你恢復元氣！

五一假期結束了，上班的生活開始了。很多人還沉浸在大魚大肉和熬夜晚起的狀態，不願意上班，這就是節後綜合症。現在就用食療的方式給你解決這個症狀。

洋蔥、芹菜中含有一種叫做類黃酮的化合物，有降低血壓血脂等作用，而且清淡，適合節日過後。洋蔥還有提神的功能。山藥養生，低糖，也是我們不錯的選擇。酸奶，果醋對抗有油膩有很好的作用。金槍魚中的“腦黃金”含量豐富，還有豐富的對抗心血管疾病作用的物質，也是不錯的選擇。無論是提神還是清淡，或是營養，都能讓你節後立刻開始精神飽滿的生活。

西芹百合

主料：

西芹適量     百合適量

做法：

1. 西芹洗淨，斜切成小段。鍋裡水煮開，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝乾。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗淨瀝乾。

2. 燒熱鍋，倒入油加熱後，放焯過水的西芹，翻炒片刻。

3. 放入百合，加鹽和雞精調味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關火出鍋。

白玉蝦仁匯

主料：

蝦仁100克     北豆腐半塊 青紅椒1/2個     蔥花適量

輔料：

鹽1/2小匙     胡椒粉1/2小匙 清水適量     澱粉1小匙

做法：

1. 準備材料；豆腐切小塊，青紅椒切碎；

2. 蝦仁、豆腐分別過水焯；

3. 鍋內倒油，放蔥花炒香；

4. 放焯好的豆腐和蝦仁翻炒；

5. 依次加胡椒粉、鹽、水澱粉；

6. 大火燒5分鐘出鍋。

金槍魚大聚會

主料：

油浸金槍魚片100g     生菜150g

熟雞蛋一個     小番茄4-5粒

冷凍綜合蔬菜100g     培根兩片 千島醬適量

做法：

1. 主料

2. 將生菜切條，放在盤子上

3. 綜合蔬菜用熱水煮一下

4. 培根煎熟（不用放油）

5. 培根切絲，雞蛋切瓣，小番茄切開

6. 把千島醬塗在生菜上，在把小番茄，雞蛋，金槍魚，綜合蔬菜排在生菜上

7. 把培根絲放在四周，倒點金槍魚罐頭中的油，就可以了

8. 減肥的同學們多放點蔬！