鴨肉不能與什麼同食 鴨肉搭配宜忌

鴨肉是滋補的良品，其營養價值高，烹飪的手法也多，很是受人們的追捧。但的食用鴨肉的時候要注意食材的搭配，那麼鴨肉不能與什麼同食呢?下面我們一起來詳細瞭解下鴨肉搭配宜忌吧。

鴨肉不能與什麼同食?

1、鴨肉不能與鱉同食。

鴨肉搭配鱉怎麼看都奇怪，而且兩種肉類都屬於味甘性涼，同時的吃太多就容易消化不良，引起身體不適，最常見的情況就是拉肚子。

2、鴨肉不能與兔肉同食。

不建議鴨肉和兔肉搭配吃和鱉一樣，都是屬於寒涼食物，這類食物一起吃多了就容易腹瀉，還容易引起水腫問題。另外，鴨肉不能與木耳、胡桃、楊梅、蕎麥等寒涼食物同吃。

3、鴨肉不能與栗子同食。

鴨肉與栗子一起食是很容易會引起中毒的，所以兩者最好不要一起食用。

　鴨肉與什麼搭配相宜?

鴨肉+山藥：鴨肉有滋陰補虛、清熱止咳的作用;山藥也有滋陰功效，兩者搭配功效加倍，滋陰養肺。

　鴨肉+酸菜：這個是非常經典的搭配，不僅口感好，還能開胃消食，清肺養胃，消腫利水。

鴨肉+紅小豆：鴨肉和紅小豆一起吃能夠利尿解毒。

鴨肉+當歸：當歸性溫，可以中和一下鴨肉的寒性。另外，兩者一起吃可以補血養血。