孕婦可以吃鴨肉嗎 吃鴨肉的注意事項

鴨肉營養價值高，歷來是滋補的佳品，但是民間有流傳“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”的說法，那麼實際上，孕婦可以吃鴨肉嗎?關於吃鴨肉的注意事項又有哪些呢?一起來了解下。

孕婦可以吃鴨肉嗎?

孕婦可以吃鴨肉，鴨肉裡富含蛋白質和氨基酸，對孕婦和胎兒都有好處。至於所說的“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”並沒有科學的依據，所以是不可信的。

鴨肉營養豐富，孕婦適量吃鴨肉對身體有好處。可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多，它可以為孕婦提供大量的營養物質。

【孕婦吃鴨肉的注意事項】

1、選擇健康合格的鴨子。

市面的有各種鴨肉售賣，有活鴨，有煮熟的鴨，有冷凍鴨肉，所以在購買的時候應注意，根據個人的需求來。在選購鴨子時，要注意家禽店鋪的衛生，特別是在農貿市場選購時，更應該注意。

2、烹飪不宜過鹹過辣。

孕婦吃鴨肉不建議太重口味，所以在烹飪的時候可以照顧一下。一般孕期的媽媽儘量保持清淡口味為主，少重口辛辣。

3、鴨肉不宜吃太多。

鴨肉性寒，對孕婦來講不宜都吃，適當吃是完全可以的。平時在熬製鴨肉湯的時候，可以搭配枸杞、紅棗等溫補性食物，可以中和一下鴨肉的寒性。