冬天適宜水果：甘蔗補肺益胃緩咳嗽

導語：冬天的時令適宜水果有很多，蘆柑、臍橙、甘蔗、梨、蘋果、柚子、哈密瓜等等，在此我們來談一談關於甘蔗。甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，在乾燥的冬天補充水分是必不可少的，其次含有豐富的營養成分。對於咳嗽厲害有很好的緩解作用和補肺益胃。那麼我們來看一看冬天吃甘蔗的好處吧。

甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

冬天吃的營養價值：甘蔗水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，並含有多種有利於人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。

冬天吃甘蔗的注意事項：蔗糖攝入太多對大腦不是很好，並且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質的甘蔗，否則容易黴菌中毒，引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治癒的疾病。

吃甘蔗適合人群：特別適合內熱的病人、便祕者食用。

吃甘蔗不適人群：脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應慎食。由於甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

冬天適宜吃甘蔗

入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，能有助於緩解上述不適感。冬天保養身體可以吃點冬甘蔗。專家建議白領在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補血潤燥，還有提神的功效。中醫把甘蔗列入“補益藥”的範疇，因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

《食療本草》記載甘蔗“主補氣，兼下氣。”《隨息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。”王城生祕書長介紹說，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱。

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