冬天有龍蝦吃嗎 龍蝦是什麼季節可以吃

導語：對於喜歡吃小龍蝦的人來說，不管什麼時節都是想吃的，但是龍蝦也是有相應食用時節的，就像大閘蟹在秋季是豐收時節一樣，龍蝦是什麼季節可以吃呢?冬天有龍蝦吃嗎?下面我們一起來看看龍蝦的最佳食用時節。

冬天有龍蝦吃嗎 龍蝦是什麼季節可以吃

冬天吃龍蝦

冬天有龍蝦吃，但是肉比較少。5月、6月、7月份的小龍蝦最肥。

小龍蝦最肥的季節要數5月、6月、7月這幾個月份了，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6月、7月、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候。

龍蝦一年四季都可以吃到，但是對於反季龍蝦，我們要儘量少吃。有些養殖戶在塘中放點網箱，網箱中間有沙子鋪成，起到保溫作用。按照正常規律，到了冬天，小龍蝦就要鑽洞冬眠，停止進食，但是用網箱把它們裝起來，安置在塘裡，再控制溫度，它們就無法冬眠，就成了反季蝦。

按照正常規律，到了冬天，小龍蝦就要鑽洞冬眠，停止進食，但是用網箱把它們裝起來，安置在塘裡，再控制溫度，它們就無法冬眠，在網箱裡不停的爬動覓食，新陳代謝沒有停止，自然就能長個。

小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。所謂是日本人用來清理屍體的生物，那是不實的。另一面，當時日本人養小龍蝦，是充當牛蛙養殖的餌料(但有資料顯示，它是日本人在20世紀30年代末期帶入我國南京。

吃龍蝦注意事項

龍蝦

一、哪些人不能吃龍蝦?

宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有面板疥癬者忌食。

　二、龍蝦的食用禁忌

1、龍蝦忌死吃，即必須是在其鮮活的狀態下進行烹調。

2、吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。一般吃大龍蝦喝點啤酒沒事，但不能經常這樣吃。

3、龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲，切忌生吃，嚴重的可導致肺吸蟲病。

4、龍蝦是一種高蛋白食物，蛋白質攝入過量會出現異種蛋白反應，就可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。所以，一次不可食用過多龍蝦。

5、吃不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎，所以一定要處理乾淨並且煮熟透。