枸杞子泡水喝的害處 枸杞的正確食用方法是什麼

導語：中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。枸杞的吃法有很多種，比如可以泡水喝，可以煮粥，可以燉菜，也可以直接嚼食。但是你知道枸杞子泡水喝的害處是什麼嗎?枸杞的正確食用方法是什麼呢?本站養生頻道為您介紹吧。

枸杞子泡水喝的害處：正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

一、枸杞的功效及作用

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎，益精明目和養血，增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝，降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇，甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

二、枸杞子泡水喝的害處

1、它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊，有內熱未清慎用。

2、有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服、視力模糊等。尤其是生吃時更應減少用量。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到疾病防治的效果，每天最好吃30克左右。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分，對人體健康有益，但是要注意把握用量。

枸杞子泡水喝的害處：虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,有內熱未清慎用

三、枸杞的正確食用方法是什麼

枸杞子幹嚼比泡水好。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

四、枸杞子泡水喝的功效

1、美白養顏、抗衰老。這一點也是女性為啥喜歡用枸杞泡水的原因，這是因為枸杞中的β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，維生素C含量比橙子高，鐵含量比牛肉高。

2、有利於睡眠，改善體質。

3、滋陰明目，降肝火。常用電腦的人眼睛容易疲勞，用枸杞泡水喝，可以滋陰明目。在天氣比較熱時，泡水喝可除肝火。

4、常喝枸杞茶，可充實正氣，補氣養血，還能壯陽，被益為“水果偉哥”。

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