江蘇今日天晴氣好 正是螃蟹肥美時

江蘇今日天晴氣好 正是螃蟹肥美時

陽澄湖大閘蟹已經開捕，今日江蘇又適逢天晴氣好，正是螃蟹最肥美的時候，所以何必等到國慶，趁著週末去吃吃蘇州的陽澄湖大閘蟹吧，不過螃蟹可不是亂吃的，以下是小編帶來的吃螃蟹的講究，快點來看看吧。

江蘇蘇州今日天氣

今天，江蘇大部地區仍以多雲天氣為主，白天最高氣溫在27-28℃左右，還伴有絲絲秋風，秋意是越來越明顯了。

而這個時節，也正是當地螃蟹成熟的季節，新鮮肥美螃蟹為當地人的餐桌增色不少。江蘇民間有句話叫“九月圓臍十月尖”，說的正是螃蟹最肥美的時節，螃蟹味美，且營養豐富，吃法也是多種多樣，常見的有清蒸螃蟹、香炒螃蟹、螃蟹粥、醉蟹……吃法，這些年，隨著“無辣不歡”的人群越來越龐大，江蘇各地還增加了香辣螃蟹、幹鍋螃蟹等菜品。

蘇州天氣預報一週

而說到江蘇的螃蟹，大家可能會第一時間想到蘇州陽澄湖大閘蟹。但其實，據當地人介紹，江蘇的螃蟹可不僅僅只有大閘蟹，江蘇盛產螃蟹，江蘇13市的螃蟹種類不同，風味也各不相同：鎮江盛產長江蟹，蟹大而肥，肉多又鮮，是蟹中精品，配上鎮江香醋更是美妙絕倫；南京則是以固城湖螃蟹最為著名，它最大的特色是蟹腿和蟹鉗上的肉尤為飽滿、更具風味；無錫盛產太湖大閘蟹，蟹黃膏美，和陽澄湖大閘蟹不相伯仲；徐州盛產微山湖螃蟹，常州的代表則是長蕩湖大閘蟹，連雲港則是以海蟹為主……各地螃蟹種類不同，各具特點，但有一點是一樣的，就是都能讓您垂涎欲滴、吃完一隻還意猶未盡。

近兩天江蘇的天氣不錯，金風送爽，秋色宜人，正是品蟹的好時機，如果您正有意前往江蘇旅遊的話，不妨多去幾個城市，品嚐一下各地不同種類的螃蟹，來一個“逛吃逛吃”的“吃貨”之旅吧！

吃螃蟹的講究

1、螃蟹的不適宜人群

（1） 痛風患者。螃蟹含有大量的嘌呤物質，每一百克的螃蟹裡就有八十毫克左右的嘌呤含量，患有痛風的人攝入一天100毫克的嘌呤就會引發痛風。

（2） 孕婦。螃蟹是大涼之物，活血祛瘀，再加上可能含有的寄生蟲對於孕婦和胎兒都是不利的。

陽澄湖大閘蟹

2、螃蟹應該怎麼吃？

大家都習慣上來就吃螃蟹肉最的地方，缺少點耐心的人，基本都不吃蟹腳和鉗子，因為剝起來確實麻煩。其實剝螃蟹並不複雜，很多人等不及，一煮熟就迫不及待的食用，這就是為什麼剝起來費力的原因。放凉的螃蟹肉會自動分開，非常容易捅出來，所以大家吃螃蟹的時候，千萬不要著急，務必等一等。

 3、螃蟹和什麼最配？

在吃螃蟹的時候，為了去腥味我們會蘸取適量的醋再食用，除此之外，螃蟹是大涼大寒的食物，所以在食用的時候，切一些姜茸和紫蘇放入醋中做作調料可以有效驅寒。

姑蘇漁歌陽澄湖大閘蟹禮盒，除了大閘蟹還配有定製的薑茶、紫蘇包和祕製蟹醋，享受美味的同時更關注身體健康。迴圈冰袋保證大閘蟹的新鮮，拿到手的大閘蟹保證個個活，死蟹包賠。還有品蟹叉哦，讓你更專業的吃到鮮美的蟹肉。

死蟹是絕對不能吃的哦，因為裡面會含有很多的有毒物質危害身體健康，優質的螃蟹搭配科學的吃法，才是螃蟹的正確開啟方式，以上這些注意事項大家在食用螃蟹時一定要注意哦。

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