![怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法]( "怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法")
- 黃豆泡漲後煮熟瀝去水分後滾上白麵粉，放在案板上攤開，置屋內不通風處，約一週後黃豆表面長滿菌毛，晒乾備用；做醬時，按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中，再加進西瓜瓤，黃豆和瓜瓤的比例為一比三，西瓜汁漫過豆子十五釐米，再加入辣椒末、生薑絲、八角瓣、四川花椒，用乾淨筷子攪拌均勻...
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![如何製作西紅柿醬 西紅柿醬的做法]( "如何製作西紅柿醬 西紅柿醬的做法")
- 番茄放開水燙一下，剝去外皮切成塊狀，番茄放攪拌機打成泥，將番茄泥倒入小湯鍋內，番茄泥加冰糖，鍋開後轉小火熬至粘稠，不停攪拌，熬至粘稠，呈“醬”狀時，擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。如何製作西紅柿醬番茄500克，檸檬1個，冰糖50克;西紅柿醬的做法：1.番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番...
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![辣椒醬的製作方法 辣椒醬怎麼做好吃]( "辣椒醬的製作方法 辣椒醬怎麼做好吃")
- 紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁，兩種辣椒放入破壁機，倒入姜丁，倒入大蒜60g攪。打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期即可。辣椒醬怎麼做好吃用料：紅辣椒300克，小米椒100克，姜5克，大蒜60克辣椒醬的做法1.紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁;2.兩種辣椒放入破壁機;3.倒...
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![魚子醬怎麼做 魚子醬的做法]( "魚子醬怎麼做 魚子醬的做法")
- 魚子醬的營養價值非常高，很多人以為只要是魚卵都叫做魚子醬，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬。魚子醬怎麼做呢？今天就教大家魚子醬的做法，步驟並不難，喜歡就看看吧！魚子醬怎麼做食材：魚子250克、蔥20克、姜20克、蒜20克、小米辣3個、豆瓣醬3湯匙、色拉油3湯匙魚子醬的做法1、...
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![南瓜粥的做法 如何熬南瓜粥]( "南瓜粥的做法 如何熬南瓜粥")
- 大米倒入清水浸泡10分鐘，南瓜切小塊，鍋中放水燒開，放入大米攪拌，水沸騰後放入南瓜，溫煮5分鐘後改用小火，勺子舀去浮末，待粥煮至粘稠狀，南瓜煮爛即可出鍋。如何熬南瓜粥食材：南瓜150克，大米80克，南瓜粥的做法1.大米倒入清水浸泡10分鐘，南瓜切小塊備用，鍋中放入適量水燒開，放入大米攪拌。...
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![醬鴨脖的做法 醬鴨脖怎麼做]( "醬鴨脖的做法 醬鴨脖怎麼做")
- 鴨脖是很多人都喜歡吃的一種食物，尤其是現在市面上有很多不同口味的鴨脖，可以當做菜餚，同時也可以作為零食。今天教大家醬鴨脖的做法，這是一道相當具有人氣的美食，醬香味濃，鮮香入味。醬鴨脖怎麼做食材：鴨脖200克、八角1個、大蔥1段、黃酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1塊、鹽1茶...
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![西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做]( "西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做")
- 夏天到了，很多冷飲都特別受歡迎，今天教大家可以在家裡做的冷飲，那就是西瓜椰奶西米露，這是一款清涼解暑的飲品，西瓜椰奶西米露的做法也不難，大家都可以學一學。西米露怎麼做？主料椰漿1罐，西米50g;輔料白糖2勺，西瓜;西瓜椰漿西米露的做法1.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子...
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![蘋果醬的做法 如何自制蘋果醬]( "蘋果醬的做法 如何自制蘋果醬")
- 蘋果洗淨削皮去核，切成片，不銹鋼鍋，倒少許水覆蓋鍋底，將蘋果片放入鍋裡，撒一些白糖，蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬煮，繼續熬至變得更軟，蘋果中的水份會慢慢的熬出來，熬至鍋裡水份減少，如果發現蘋果已經非常的粘稠，就可以了，擠入鮮檸檬汁;7.取一個瓶子趁熱裝瓶倒置。如何自制蘋果醬食材：蘋果1...
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![西瓜涼糕的做法 自制涼糕的方法]( "西瓜涼糕的做法 自制涼糕的方法")
- 涼糕大家都吃過，涼糕口感清爽，嫩滑爽口，很受歡迎。但是你吃過西瓜涼糕嗎？今天教大家好吃的西瓜涼糕，加入了西瓜作為原料，做出來的涼糕口感更加清涼，非常好吃。自制涼糕的方法食材：西瓜400克，瓊脂粉10克，白糖20克。西瓜涼糕的做法：1、西瓜去籽，放入料理機，打碎過篩，倒入碗中；2、鍋中加入...
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![蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃]( "蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃")
- 冬瓜大家都喜歡怎麼吃呢？冬瓜是一種非常健康的食物，可以燉湯，也可以炒著吃，今天要介紹的是蒸冬瓜，這道菜的特點是香辣可口，老少皆宜。冬瓜的口味還可以自己調節，喜歡吃的可以一起來試試。辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃食材：冬瓜200克、大蒜10克、小蔥1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽...
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![西瓜皮怎麼做好吃 西瓜皮炒毛豆的做法]( "西瓜皮怎麼做好吃 西瓜皮炒毛豆的做法")
- 西瓜大家都愛吃，但是大家應該吃的是瓜瓤，西瓜皮很多人都沒吃過。今天給大家介紹西瓜皮怎麼做好吃，西瓜皮先削皮，然後醃製一下，切絲，接著加入毛豆和榨菜絲一起炒，風味獨特，而且製作簡單。西瓜皮怎麼做好吃食材：榨菜絲80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小蔥2根調味料：食用油5克、生抽2...
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![高湯的熬製方法及配料 高湯怎麼做]( "高湯的熬製方法及配料 高湯怎麼做")
- 活雞現宰現殺，洗淨，焯水撈出。整隻雞放入高壓鍋中，加清水開始煮。煮好之後，取出整雞，冷卻，雞肉可以做成手撕雞冷盤。將雞骨架繼續放入高壓鍋原湯中，加半個包菜、半個洋蔥，燉5分鐘。燉好後，放涼過濾，高湯就做好了。做好的高湯放冰櫃冷凍起來。高湯怎麼做配料雞1只，洋蔥半個，包菜半個，航...
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![西瓜皮的做法 西瓜皮的吃法]( "西瓜皮的做法 西瓜皮的吃法")
- 西瓜皮的做法：1、去掉西瓜瓤和外面的硬皮。2、切成均勻的細條，洗乾淨控水，裝入盆中。3、灑適量的鹽，醃製一會兒。4、取小碗一個，放幹辣椒麵，花椒，白芝麻進去。5、炒鍋點火入油燒熱。6、熱油澆在碗裡，再放蔥花，蒜末進去接著潑油。7、加生抽，陳醋，鹽，味精，白糖進去，攪拌均勻。8、醃好的西...
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![拔絲地瓜如何熬糖 怎麼熬製拔絲地瓜的糖]( "拔絲地瓜如何熬糖 怎麼熬製拔絲地瓜的糖")
- 拔絲地瓜是一道以地瓜、白糖、油等食材製成的色、香、味俱全的傳統名菜。其屬於魯菜和東北菜，但拔絲地瓜真正出名是作為東北菜。這道菜甜而拉絲，受到了人們的喜愛。其製作方法也有很多，而熬糖是比較重要的步驟。那麼，拔絲地瓜的糖是如何熬製的呢？一起來看看吧！拔絲地瓜如...
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![祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃]( "祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃")
- 醬豬蹄想必很多人都吃過，這是一種非常受歡迎的食物，可以燉湯，也可以滷著吃。今天教大家祕製醬豬蹄的做法。醬豬蹄屬於家常菜，色澤潤紅，口感酥爛，濃香入味，非常好吃。豬蹄怎麼做好吃食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、...
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![怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法]( "怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法")
- 黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成4瓣，再切成寸。，黃瓜條放盆內，加鹽拌勻，醃製一個晚上，擠幹水分，大蒜切片，薑切片，小米椒切成圈，醬油倒鍋內燒開，關火放白糖拌勻，糖化開醬汁晾涼，鍋里加油，燒熱之後下花椒，小火炸至微焦關火，黃瓜條放盆內，倒醬汁，放蒜片、薑片辣椒圈，淋入花椒油和白酒醃製1天即可。怎樣...
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![辣椒醬的做法 自制辣椒醬]( "辣椒醬的做法 自制辣椒醬")
- 姜切薑末，紅辣椒剁碎，大蒜切蒜泥放碗中，準備一個小毯子，將切好的辣椒和姜倒進去，加入適量鹽和白酒，鍋中加油，燒熱後，放蒜末炒香，然後倒入小罈子中，攪拌均勻，等待發酵即可。自制辣椒醬食材：生薑1塊，紅辣椒適量，大蒜5瓣，鹽適量，白酒適量辣椒醬的做法：1.姜1塊切薑末，紅辣椒剁碎，大蒜切成蒜泥，放...
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![豌豆醬怎麼做好吃 豌豆醬的製作方法]( "豌豆醬怎麼做好吃 豌豆醬的製作方法")
- 生活中我們經常會用到各種美味的醬料，醬料可以用來拌菜，也可以用來調味。醬料的種類很多，一般我們都是在外面買，其實自己在家也可以製作醬料。今天教大家豌豆醬的製作方法，這是一道口感鹹甜的醬料，老少皆宜。豌豆醬怎麼做好吃食材：幹豌豆80克、肉末50克、姜2克、蒜4瓣、大蔥20克...
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![檸檬醬的做法 怎麼做檸檬醬]( "檸檬醬的做法 怎麼做檸檬醬")
- 檸檬洗淨，控幹水分。檸檬切成小塊，放入榨汁機炸成汁。鍋中倒入檸檬汁，把雞蛋和放糖放進去，用攪拌器攪拌。將鍋隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌，加入軟化的黃油繼續攪拌，讓黃油和液體融合在一起，攪拌至順滑之後，離火。放至冷卻後裝進密封瓶中冷藏即可。怎麼做檸檬醬食材：檸檬5個、雞蛋6個...
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![炸醬怎麼做 炸醬的做法]( "炸醬怎麼做 炸醬的做法")
- 豆腐乾、香菇切成小丁,姜蔥蒜切末，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放八角炒香，加五花肉炒出油，加黃醬、甜麵醬、清水拌勻，小火炸10分鐘，放豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油、白糖2小火炸10分鐘即可。炸醬怎麼做主料：去皮五花肉150克，豆腐乾1塊，香菇2朵;輔料：八角2個，大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣;調...
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![醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜]( "醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜")
- 黃瓜洗淨備用，鍋中加冷開水，再加生抽、香醋、糖、鹽、薑片煮至沸騰，將黃瓜放進醃料裡，汆燙半分鐘，關火撈出，晾涼，把醃料煮開，再將黃瓜放進去汆燙半分鐘，撈出晾涼，再重複一次，等到黃瓜和醃料涼透，裝進一個乾淨的玻璃瓶子裡，加新蒜，密封好，放冰箱冷藏醃製2天，即可食用。自制醬黃瓜用料黃瓜1...
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![炸醬麵的醬怎麼做 炸醬麵的醬的做法]( "炸醬麵的醬怎麼做 炸醬麵的醬的做法")
- 五花肉、豆腐乾、香菇洗淨切成小丁，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放八角炒香，五花肉丁炒出油，加黃醬、甜麵醬和清水拌勻，小火炸10分鐘，放入豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、繼續炸10分鐘。炸醬麵的醬怎麼做食材：五花肉1塊，豆腐乾，香菇，黃醬，甜麵醬，蔥薑蒜炸醬麵的醬的做法：1.將五花肉、豆腐乾...
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![醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法]( "醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法")
- 小黃瓜洗淨切去頭尾，撒上鹽，讓黃瓜變軟，將變軟的黃瓜放入瀝水筐中，壓傷重物，讓它出水。將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖等混合在一起，做成醃醬。醃好的小黃瓜去除，切成長段，然後淋上醃料，拌勻即可。醬黃瓜的醃製方法主料：黃瓜600g;輔料：香油，鹽20克，生抽，蒜15克，姜適量，白糖20克，辣椒醬;醬黃瓜...
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![芝麻醬的做法 芝麻醬怎麼做]( "芝麻醬的做法 芝麻醬怎麼做")
- 白芝麻洗淨，去掉雜，洗好後，將芝麻撈出控幹水分，將芝麻倒入另一個盆裡，炒鍋燒熱，白芝麻放進去煸炒，炒至沒有蒸汽後，小火繼續炒，煸炒到能用手搓碎的程度，且有芝麻香味溢位即可，將芝麻倒在容器內晾涼，倒入料理杯，料理機啟動醬料功能，把芝麻打碎，將芝麻醬倒出密封儲存。芝麻醬怎麼做原料：白芝...
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![醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法]( "醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法")
- 五花肉切方塊，加少許鹽和五香粉抹勻，醃製2個小時，鍋中放清水，把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香葉放入鍋中，燒開關火，湯汁晾涼，然後加入白酒攪勻，放入豬肉醃製7天左右，醃好的豬肉放在陰涼通風的地方晾晒一週左右即可。醬肉怎麼做主料：五花肉500g輔料：五香粉2g，鹽25g，生抽45g...
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秒知幫
