炸醬麵的醬怎麼做 炸醬麵的醬的做法
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五花肉、豆腐乾、香菇洗淨切成小丁,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放八角炒香,五花肉丁炒出油,加黃醬、甜麵醬和清水拌勻,小火炸10分鐘,放入豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、繼續炸10分鐘。
炸醬麵的醬怎麼做
食材:
五花肉1塊,豆腐乾,香菇,黃醬,甜麵醬,蔥薑蒜
炸醬麵的醬的做法:
1.將五花肉、豆腐乾、香菇清洗乾淨,切成半釐米見方的小丁。
2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入八角炒香,加入五花肉丁煸炒出油,加入黃醬、甜麵醬和清水適量拌勻,小火炸10分鐘。
3.最後,放入豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、繼續炸10分鐘。
小貼士:
1、做炸醬麵醬最好選擇那種肥瘦相間的五花肉,煸炒出油,香味濃郁。
2、吃不完的炸醬最好放入密封性好的飯盒,然後放入冰箱冷藏儲存,一週內吃完。
炸醬麵很多人愛吃,炸醬麵最重要的就是炸醬了,自己在家裡做炸醬麵的時候,只要炸醬做得好,味道肯定不會差,今天教大家的炸醬麵的醬的做法,用料還是很簡單的。
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