![苦瓜怎麼做不苦 苦瓜去除苦味的方法]( "苦瓜怎麼做不苦 苦瓜去除苦味的方法")
- 苦瓜洗淨，對半切開，用勺子去除內部白瓤，切薄片，準備一個大碗，放入冰塊、苦瓜片，保鮮膜封好後放入冰箱冷藏半小時以上，充分擠幹水分。苦瓜怎麼做不苦第一步，苦瓜洗淨，對半切開，用勺子去除內部白瓤，切薄片。第二步，準備一個大碗，放入冰塊、苦瓜片，保鮮膜封好後放入冰箱冷藏半小時以上。第...
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![為什麼苦瓜會苦 苦瓜會苦的原因]( "為什麼苦瓜會苦 苦瓜會苦的原因")
- 苦瓜的苦味是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中；另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在，瓜就會出現苦味。像西瓜和南瓜雖然含有苦味素，但它們沒有野黃瓜汁酶，所以它們一點苦味也沒有。苦瓜如何去除苦味1、去籽法將新鮮...
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![苦瓜炒肉的家常做法 如何做苦瓜炒肉]( "苦瓜炒肉的家常做法 如何做苦瓜炒肉")
- 苦瓜去瓜瓤，切片，加入鹽醃製5分鐘，醃好後擠出苦瓜汁。裡脊肉切絲，大蒜切末，紅椒切圈。裡脊肉加入生抽、料酒、澱粉，拌勻醃製5分鐘。熱鍋下油，放入肉絲快速翻炒至變色後撈出。鍋中留底油，放入蒜末、紅椒圈炒出香味，放入苦瓜繼續翻炒至斷生，加入肉絲繼續炒1分鐘。最後，調入鹽和雞精炒...
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![苦瓜怎麼做好吃 苦瓜炒雞蛋的做法]( "苦瓜怎麼做好吃 苦瓜炒雞蛋的做法")
- 把苦瓜洗淨去瓜瓤，切薄片，放碗中加鹽醃5分鐘，雞蛋打入碗中，放鹽調勻，在鍋中炒1分鐘後撈出，在鍋中加油，燒至油溫7成熱，放蛋液翻炒，炒熟後放苦瓜、鹽調味即可。苦瓜炒蛋食材：雞蛋4個，苦瓜1根;苦瓜炒蛋的做法1.準備好苦瓜，雞蛋，鹽，雞精。先把苦瓜洗淨對半切開，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入鹽...
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![苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜怎麼炒雞蛋]( "苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜怎麼炒雞蛋")
- 苦瓜洗淨，挖掉瓤，切片，雞蛋打入碗中，加鹽拌勻，紅椒洗淨，切長條，大蒜切末，鍋裡倒色拉油，燒至7成熱，放入大蒜爆香，然後倒打散的雞蛋液，迅速滑散，放入苦瓜和紅椒，大火翻炒3分鐘，炒勻後，加適量鹽調味，盛出即可。苦瓜怎麼炒雞蛋主料苦瓜1根，雞蛋2個，紅椒半個，大蒜4瓣，鹽1小勺苦瓜炒雞蛋的做法：1.苦瓜...
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![涼拌苦瓜怎麼做好吃 涼拌苦瓜的做法]( "涼拌苦瓜怎麼做好吃 涼拌苦瓜的做法")
- 苦瓜洗淨切開，去除苦瓜籽切薄片，紅椒切絲，蒜切末，苦瓜放沸水中焯水20秒撈出，碗中放苦瓜、紅椒、蒜末、鹽、雞精，白糖、香油拌勻盛入盤中即可。涼拌苦瓜怎麼做好吃食材：苦瓜200克，紅椒1個，香油半勺，蒜2瓣涼拌苦瓜的做法1.苦瓜洗淨對半切開，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片，紅椒切絲，蒜切末;...
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![苦瓜怎麼炒好吃 家常炒苦瓜的做法]( "苦瓜怎麼炒好吃 家常炒苦瓜的做法")
- 苦瓜是夏季非常受歡迎的一種蔬菜，具有清熱解暑的作用，很適合炒著吃。今天教大家一道苦瓜芹菜，這道菜用芹菜和苦瓜作為主要材料，製作方法簡單，做出來的菜餚清淡爽口，微辣，鮮香撲鼻，符合大部分人的口味，喜歡吃苦瓜的人可以嘗試著做一做。苦瓜怎麼炒好吃食材：苦瓜200克、芹菜300克、蒜...
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![苦瓜炒蛋怎麼做 苦瓜炒蛋的家常做法]( "苦瓜炒蛋怎麼做 苦瓜炒蛋的家常做法")
- 苦瓜炒蛋是一道比較普通的家常菜，不但有著清熱解毒的功效，還能幫助開胃，所以是很多人健康食譜中的必備的一道菜，今天小編就為大家介紹一下苦瓜炒蛋的家常做法，趕快來看看吧~苦瓜炒蛋製作方法食材：苦瓜1根雞蛋4個調料：鹽2勺雞精1勺步驟：1、苦瓜洗淨對半切開，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中...
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![涼拌苦瓜的做法 苦瓜怎麼做好吃]( "涼拌苦瓜的做法 苦瓜怎麼做好吃")
- 碗中放入芝麻醬、醬油、精鹽半勺、白糖、醋、紅油辣椒、花椒麵、香油、雞精、熟芝麻，調成味汁。苦瓜切成兩半，去除瓜瓤，切長條。鍋中燒水，苦瓜放進去煮至斷生後，撈出。苦瓜條放入盆中，加精鹽半勺、香油適量，拌勻，加入味汁，拌勻，裝盤，撒上熟芝麻即可。苦瓜怎麼做好吃食材：苦瓜500克、...
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![為什麼苦瓜那麼苦 苦瓜如何去除苦味]( "為什麼苦瓜那麼苦 苦瓜如何去除苦味")
- 相信很多人都接受不了苦瓜的苦澀，因此也就不喜歡吃苦瓜。但實際上，吃苦瓜不僅可以防止夏天中暑，而且還可以輔助減肥，有著很多好處。那麼，苦瓜為什麼這麼苦澀呢？又如何去除苦瓜的苦味呢？和小編一起來看看吧！為什麼苦瓜那麼苦 苦瓜之所以會發苦，是因為苦瓜中含有兩種物質...
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![夏天要降火~苦瓜這麼做不苦還去火！]( "夏天要降火~苦瓜這麼做不苦還去火！")
- 苦瓜美容養顏，排毒減肥。但特殊的苦味讓很多人都難以接受，幾個小竅門讓苦瓜變得不苦！第一步：去膜。洗淨的苦瓜去籽還不夠，一定要去除苦瓜內膜，它可是苦味來源。可以用菜刀削乾淨。第二步：冰水。然後將苦瓜切片，越薄越好，放入冰水中冰鎮，不僅增加脆度還能去除苦味。第三步：食鹽。最後...
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![清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜怎麼做好吃]( "清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜怎麼做好吃")
- 苦瓜洗淨對半剖開，用勺子去除苦瓜瓤，切片，蒜切末。油溫燒至6成熱，放入蒜末，苦瓜大火炒至斷生。放入鹽半勺，雞精半勺拌勻即可。清炒苦瓜怎麼做好吃食材：苦瓜1根、大蒜5瓣、鹽半勺、雞精半勺清炒苦瓜的家常做法1、苦瓜洗淨對半剖開，用勺子去除苦瓜瓤，切片；2、蒜切末；3、油溫燒至6成熱，...
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![苦瓜怎麼炒好吃 苦瓜炒肉的做法]( "苦瓜怎麼炒好吃 苦瓜炒肉的做法")
- 苦瓜去頭尾，切片，加入鹽醃製5分鐘，擠出苦瓜汁。大蒜切末，紅椒切圈，裡脊肉切絲。裡脊肉加生抽、料酒、澱粉拌勻，醃製10分鐘。鍋裡燒熱倒油，放入肉絲翻炒至變色，撈出。鍋中留底油，放入蒜末、紅椒圈炒出香味，放入苦瓜炒至斷生，加肉絲繼續炒1分鐘，調入鹽、雞精炒勻盛出。苦瓜怎麼炒好吃食...
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![吃苦瓜怎麼做不苦 清脆爽口6小技巧好烹飪]( "吃苦瓜怎麼做不苦 清脆爽口6小技巧好烹飪")
- 導語：夏天心陽旺盛，火氣易怒。不妨多吃些苦瓜，苦瓜的營養價值很高，有清熱去暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目等功效。可是苦瓜的苦味卻令很多人不敢嘗試，尤其是挑食者更將苦瓜排除在外。不過，如果苦瓜可以做得不要那麼苦，估計有很多人還是喜歡的。畢竟苦瓜是夏季的好食物。那麼...
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![苦瓜燒肉的做法 苦瓜燒肉怎麼做好吃]( "苦瓜燒肉的做法 苦瓜燒肉怎麼做好吃")
- 苦瓜對半切開，挖出裡面的籽。將苦瓜切成片，姜切成絲，紅辣椒切塊，五花肉洗淨切絲。鍋裡倒入適量油，油溫燒至7成熱，放薑絲炒香。再倒入肉絲，加醬油翻炒兩分鐘。然後加入開水煮8分鐘，再倒入苦瓜和紅椒翻炒至斷生，加入味精翻炒均勻，裝盤。苦瓜燒肉怎麼做好吃用料：苦瓜2根，五花肉1塊，姜5片，...
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![苦瓜的做法 苦瓜怎麼做不苦又好吃]( "苦瓜的做法 苦瓜怎麼做不苦又好吃")
- 導語：很多人不喜歡吃苦瓜，主要是因為它的苦味，其實，苦瓜可以通過一些烹飪技巧來讓苦瓜吃起來不苦，而且還有回甘。那麼，苦瓜怎麼做不苦又好吃呢?首先，你在選購苦瓜的時候要懂得挑選;其次，要懂得一些烹飪技巧。下面小編來教大家一些苦瓜的做法及選購技巧。苦瓜的做法苦瓜怎麼做不苦...
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![苦瓜炒肉的做法 苦瓜怎麼炒肉好吃]( "苦瓜炒肉的做法 苦瓜怎麼炒肉好吃")
- 炒肉大家都喜歡吃，你知道苦瓜怎麼炒肉好吃嗎？苦瓜本身具有清心明目的作用，可以清炒，也可以和裡脊肉一起炒著吃，健康又好吃，得到了很多人的喜愛。苦瓜炒肉的做法並不難，步驟簡單，喜歡吃的小夥伴可以看看，一學就會。苦瓜怎麼炒肉好吃食材：苦瓜200克、裡脊肉200克、薑末適量、蒜末適量...
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![夢見苦瓜是什麼意思 做夢夢見苦瓜好不好]( "夢見苦瓜是什麼意思 做夢夢見苦瓜好不好")
- 導讀：夢見苦瓜是什麼意思？做夢夢見苦瓜好不好？夢見苦瓜有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見苦瓜的詳細解說吧。夢見苦瓜夢境解析1、夢到藤上長滿了苦瓜，代表夢者近期的運勢很好。2、夢到吃苦瓜，代表夢者近期心情不佳。3、夢到苦瓜，代表夢者近期...
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![苦瓜炒臘肉的做法 苦瓜炒臘肉怎麼做好吃]( "苦瓜炒臘肉的做法 苦瓜炒臘肉怎麼做好吃")
- 苦瓜性寒，營養價值高，加上消炎退熱、降脂減肥的功用，能彌補臘肉在味道好的同時卻又高脂肪，低營養的不足。下面小編就來介紹一下這款苦瓜炒臘肉的做法，一起來看看吧！苦瓜炒臘肉的製作方法食材：苦瓜1根臘肉150克紅椒半個姜1塊步驟：1.臘肉洗淨，放入鍋中煮30分鐘，撈出放涼後切薄片，苦瓜1...
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![苦瓜釀肉的做法 家常苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 家常苦瓜釀肉怎麼做")
- 苦瓜釀肉是一道地道的湘菜，營養健康，苦瓜釀肉的做法簡單，苦瓜切段，肉末加鹽，雞精等調勻，用小勺將肉末放進苦瓜段裡面，蒸鍋水燒開，放入苦瓜蒸10分鐘，出鍋放枸杞，淋麻油即可。家常苦瓜釀肉怎麼做？主料：苦瓜1根，肉末100克；輔料：姜1塊，小蔥1根，枸杞適量；苦瓜釀肉的做法步驟：1.苦瓜洗淨，切去兩頭，切...
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![苦瓜太苦根本吃不下？教你幾招給苦瓜去苦]( "苦瓜太苦根本吃不下？教你幾招給苦瓜去苦")
- 方法3：和辣椒炒在一起把苦瓜和辣椒炒在一起可減輕苦味。苦瓜洗淨切絲，炒鍋上火不放油，鍋熱把苦瓜絲倒入鍋內煸炒，如太乾可加一點水炒熟起鍋待用。然後熱油鍋炒辣椒絲，再把炒好的苦瓜絲倒入炒勻，加適量的鹽和白糖出鍋。方法4：冰鎮苦瓜不苦就是將苦瓜切片以後放在冰水中浸泡一段時...
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![雞蛋炒苦瓜做法 雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃]( "雞蛋炒苦瓜做法 雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃")
- 苦瓜洗乾淨，去掉瓤，然後切片，鍋內倒入清水，大火燒開，將苦瓜放進去焯水2粉蒸，撈出，控幹水分，雞蛋2個打入碗中，放鹽少許，加清水1勺，攪散，鍋內倒油，燒熱後，將蛋液倒進去，小火煎至凝固，剁成塊，放入苦瓜，中火翻炒，最後調入適量鹽，翻炒均勻，出鍋。雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃主料：苦瓜150克，雞蛋2個，油，鹽少許...
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![苦瓜糯米粥的做法 苦瓜糯米粥怎麼做好吃]( "苦瓜糯米粥的做法 苦瓜糯米粥怎麼做好吃")
- 今天介紹一道很適合夏天吃的養生粥，那就是苦瓜糯米粥，糯米洗淨浸泡30分鐘，苦瓜切丁，清水燒開，放糯米煮開後轉小火住30分鐘，將苦瓜倒進去煮10分鐘，加冰糖，攪勻出鍋即可。苦瓜糯米粥怎麼做好吃？食材：糯米80克，苦瓜半個，冰糖；苦瓜糯米粥的做法步驟：1.糯米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；2.苦瓜洗淨...
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![涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌]( "涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌")
- 苦瓜洗淨切片，切好的苦瓜放鹽醃製10分鐘，鍋中倒清水，放蔥白一起煮，再放苦瓜燙熟撈出，苦瓜放入冰水中浸泡10分鐘，泡好後撈出，瀝乾，放入盤子，倒入橄欖油、芝麻油、鹽、紅辣椒、香蔥攪拌均勻即可。涼拌苦瓜怎麼拌原料：苦瓜500克，橄欖油，芝麻油適量，鹽少許，紅辣椒1個，香蔥10克涼拌苦瓜的做法...
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![青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜怎麼做]( "青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜怎麼做")
- 青椒炒苦瓜是一道家常菜品，主要製作材料為苦瓜、青椒。這道菜品營養豐富，有清熱解毒、防治癌症、降低血糖的功效。青椒炒苦瓜的製作方法食材：苦瓜1根青椒2個大蒜一瓣步驟：1.苦瓜洗淨對半切開，去掉裡面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入鹽1勺，醃製5分鐘2.青椒切開去蒂切絲，撈出苦瓜，擠出水分3....
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