松仁玉米的家常做法 松仁玉米簡單做法介紹

松仁玉米是一道很健康的菜餚，基本上人人都喜歡吃，和其他的家常菜相比，松仁玉米的做法並不算難，而且這是一道素菜，不會花費很長的時間，對於懶人，或者是趕時間的上班族來說，在家裡做這道菜再好不過了。

松仁玉米的家常做法還是很簡單的，基本上一學就會，如果你感興趣可以學起來！

松仁玉米簡單做法介紹

主料：

甜玉米粒280克，熟松子仁60克，青豌豆粒80克，胡羅卜粒60克；

輔料：

精鹽3克，白糖3克，味精1克，胡椒粉，蔥油；

松仁玉米的做法：

1、在碗裡面放適量的鹽和味精，勾兌一下，然後再放適量白糖和胡椒粉；

2、將適量的水澱粉和清水倒入碗裡，調勻做成碗汁備用；

3、鍋裡面加適量蔥油，然後加入胡羅卜粒，開始煸炒；

4、炒到胡羅卜粒熟透之後，倒入甜玉米粒和青豌豆，繼續煸炒；

5、等到鍋裡的食材都全部炒至斷生後，倒入碗汁，大火翻炒均勻；

6、等到芡汁糊化後，倒入熟的松子仁，繼續翻炒；

7、翻炒均勻之後，出鍋裝盤即可。

小竅門：

1、松仁玉米要好吃，一定要選擇甜糯玉米，玉米粒顆粒飽滿，較嫩最好，這樣炒出的菜好吃又好看；

2、松仁玉米主要是以鹹甜口為主，所以鹽和糖的比例要把握好，可以根據自己的喜好新增，但是比例不要過大；

3、做這道菜的時候，原料不必焯水，只需要用油炒就行了。