玉米餅的家常做法 玉米餅怎麼做更好吃

蛋白加入適量糖，打發。玉米粉和蛋黃混合，分次加入牛奶攪拌均勻，再與打發的蛋白混合。平底鍋倒入適量油，燒熱後，放入玉米糊煎至兩面金黃，盛出。

玉米餅怎麼做更好吃

食材：

雞蛋2個、玉米粉6湯匙、白糖4小匙、牛奶適量

玉米餅的家常做法：

1、蛋白加入適量糖，打發；

2、玉米粉和蛋黃混合，分次加入牛奶攪拌均勻，再與打發的蛋白混合；

3、平底鍋倒入適量油，燒熱後，放入玉米糊煎至兩面金黃，盛出。

小貼士：

煎玉米餅的時候，要小火慢煎，否則很容易煎糊。