青椒玉米的做法 青椒玉米怎麼做

日常生活中，青椒玉米常常出現在我們的餐桌，其的營養價值極高，口味也甚是鮮美，小孩子尤其喜愛。下面小編就分享一則家常青椒玉米的做法吧！

青椒玉米的製作方法

食材：玉米粒300克  青椒2個  胡蘿蔔半根

步驟：

1.玉米粒洗淨待用，青椒去蒂去籽切小丁，胡蘿蔔半根切小丁

2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘，放入青椒丁繼續翻炒半分鐘，調入鹽半勺，白糖半勺即可

小貼士

玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。

小貼士

玉米不可和田螺同食，否則會中毒；

玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。