土豆玉米餅怎麼做 土豆玉米餅的做法
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土豆切土豆絲,然後放入清水中浸泡10分鐘。碗中放入土豆絲、玉米粒,再調入胡椒粉1小勺、鹽2克、五香粉1勺、麵粉適量,打入雞蛋,攪拌成麵糊。鍋中倒油,燒熱之後倒入攪拌好的麵糊,小火慢煎,煎至兩面金黃。煎好後撈出,切成塊,裝盤即可。
土豆玉米餅怎麼做
食材:
土豆100克、玉米70克、雞蛋2個、麵粉適量、鹽1勺、五香粉1克、胡椒粉1小勺
土豆玉米餅的做法:
1、土豆切土豆絲,然後放入清水中浸泡10分鐘;
2、碗中放入土豆絲、玉米粒,再調入胡椒粉1小勺、鹽2克、五香粉1勺、麵粉適量,打入雞蛋,攪拌成麵糊;
3、鍋中倒油,燒熱之後倒入攪拌好的麵糊,小火慢煎,煎至兩面金黃;
4、煎好後撈出,切成塊,裝盤即可。
小貼士:
土豆絲切好之後,放入清水中浸泡一下,能去除表面澱粉。
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