清蒸鴿子怎麼做 清蒸鴿子的做法

鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品，平時鴿子大家都是用來燉湯或者紅燒，但其實清蒸鴿子也非常的美味，那清蒸鴿子到底該怎麼做才好吃呢？這裡就將詳細步驟分享出來。

清蒸鴿子怎麼做

食材：

鴿子700克、姜1塊、小蔥1根

調味料：

鹽1勺、、麻油1勺

清蒸鴿子的做法：

1、鴿子洗淨剁成塊；

2、姜切絲、小蔥切成蔥花；

3、鴿子肉加入鹽1勺、薑絲、麻油1勺拌勻，放入盤中；

4、蒸鍋水沸後，放入蒸鍋，，加蓋蒸30分鐘；

5、取出撒上蔥花即可食用；

小貼士：

鴿子不用提前醃製，直接將鹽撒上面即可。