怎麼拌豆腐 豆腐用什麼拌好吃

豆腐是一種高蛋白質的食物，日常生活中大家經常吃，最常見的做法就是拌著吃。怎麼拌豆腐好吃呢？教大家一道橄欖菜拌豆腐，這道菜製作方法非常簡單，而且口感也比較清淡，老少皆宜，大家也來試試吧！

怎麼拌豆腐

食材：

橄欖菜20克、內脂豆腐300克、小蔥3根、鹽1克、芝麻油1克

拌豆腐的做法：

1、準備一塊內脂豆腐，放入碗中，加入開水沒過豆腐，燙10分鐘左右；

2、小蔥洗淨切段；

3、將燙好的豆腐用小刀劃成小塊，加入20克橄欖菜、1克鹽、1克芝麻油、小蔥段攪拌均勻；

4、拌好後，裝盤即可。

小貼士：

內脂豆腐主要由大豆製成，含有豐富的鐵、鈣等人體必須的微量元素，能預防缺鐵性貧血，降低膽固醇，預防心臟病以及心血管疾病的發生，還能治療口腔疾病，是一種很健康的食物。