豆腐怎麼燒好吃 豆腐的家常做法

豆腐是一種營養健康的豆製品，細嫩可口，最常見的就是紅燒，今天要介紹大家一道尖椒豆腐，這是一道很有特色的菜餚，豆腐口感細膩，尖椒香辣，好吃又健康。

豆腐怎麼燒好吃

食材：

豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克、薑末適量、蒜末適量、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量。

尖椒豆腐的做法：

1、豆腐切成方塊，五花肉切丁，尖椒切塊；

2、炒鍋倒油，燒熱，放入肉丁炒出油，再下薑末、蒜末爆香；

3、接著放入豆腐塊炒勻，再放入尖椒塊炒勻；

4、最後，倒入醬油，加入食鹽，翻炒1分鐘即可。

小貼士：

豆腐的營養價值與牛奶相近，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。