豌豆尖怎麼炒好吃 培根炒豌豆尖的做法
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豌豆尖是一種非常具有人氣的蔬菜,一般我們都是用來做湯,今天要教大家一道特色的炒豌豆尖。培根炒豌豆尖是一道製作簡單的菜餚,鹹香味濃,得到了很多人的喜愛,喜歡吃的趕緊試試吧!
豌豆尖怎麼炒好吃
食材:
豌豆尖400克、培根2片、蒜2瓣、姜1克、大蔥5克 調味料:食用油5克、鹽1克、雞精2克、黑胡椒粉2克
培根炒豌豆尖的做法:
1、蒜切片,姜切末,大蔥切片,培根切小塊,豌豆尖洗淨瀝乾;
2、鍋中倒適量油,油溫4成熱時,下入培根煸炒出油,加入蔥、姜、蒜、鹽、黑胡椒粉炒香;
3、放入豌豆尖、雞精炒勻即可。
小貼士:
豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養成分。此外,還含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
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